Su búsqueda retornó 200 resultados.

Portada local

Industrialización de Subproductos de Origen Animal / H.W. Ockerman ; C.L. Hansen

Tipo de material:

Texto; Formato: caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción

Idioma: Español Lenguaje original: Español Editor: España : Editorial Acribia, S.A. , 1994Fecha de copyright: ©1994Fabricante: España : Tipo Línea, S.A. , 1994Descripción: 387 paginas. : ilustraciones (blanco y negro) 24 cm.ISBN: 84-200-0751-X (Agencia ISBN España)

Otro título:

Industrialización de Subproductos de Origen Animal

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA CENTRAL (3)Signatura topográfica: 664.929 OC16 1994, ...

Portada local

Alimentación de la Vaca Lechera / A.T Chamberlain [y] J.M. Wilkinson

Tipo de material:

Texto; Formato: caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Editor: Zaragoza, España : Editorial Acribia S.A., 2012Descripción: 318 páginas : Ilustraciones (blanco y negro), gráficos (blanco y negro), diagramas (blanco y negro), tablas (blanco y negro) ; 30 cm.ISBN: 84-200-0971-7 (Agencia ISBN España)

Otro título:

Alimentación de la Vaca Lechera.

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA CENTRAL (1)Signatura topográfica: 636.0852 C443 reimp.2012.

Listas:

Programa de estudios de Zootecnia.

Portada local

Microbiología de los alimentos / W. C. Frazier [y] D. C. Westhoff . Traducido por: José Tormo Iguacel.

Edición: 3a ed.

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Zaragoza - España. Editorial Acribia, S. A. 1978Descripción: 522 p. ilus., blanco y negro., figrs., tabls. 25 cm.ISBN: 84-200-0556-8

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA CENTRAL (2)Signatura topográfica: 576.163 F81 1978, ...

Portada local

Microbiología alimentaria ; 1 Aspectos microbiológicos de la seguridad y calidad alimentaria / C.M-Bougeois, [y otros dos] .

Edición: Volumen 1 - 2

Tipo de material:

Texto; Formato: caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español Lenguaje original: Español Editor: Zaragoza, España : Editorial Acribia, S.A, 1994Descripción: 2 volúmenes : Ilustraciones (blanco y negro), gráficas (blanco y negro), diagramas ((blanco y negro), formulas (blanco y negro), tablas (blanco y negro), cuadros (blanco y negro) ; 24 cm.ISBN: 84-200-0771-4 (Agencia ISBN de España)

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA CENTRAL (2)Signatura topográfica: 664.001579 B772 V.1 1994, ...

Biología Molecular y Biotecnología / J. M. Walker [y] E. B. Gingold : Traducido por : Enrique Castro López-Tarruella, Fernando Escrivá Pons., Angel Giménez Solves.. [et al.].

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Zaragoza - España. Editorial Acribia, S. A. 1988Descripción: 239 p. figrs., tabls. 25 cm.ISBN: 84-200-0619-X

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA CENTRAL (2)Signatura topográfica: 574.88 W22 1988, ...

Ecología microbiana de los alimentos 2 : Productos alimenticios / ICMSF. Patrocinado por la : International Commission on Microbiological Specifications for Foods : Comité editorial : J.H. Silliker (Chairman), R.P. Elliott, (Editorial Coordinator). A.C. Baird, F.L. Bryan.... [y] J.H.B. Christian Series ; Volumen II

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Zaragoza - España. Editorial Acribia S. A. 1985Descripción: 989 p. figrs., tbls. 25 cm.ISBN: 84-200-0552-84

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA CENTRAL (2)Signatura topográfica: 576.163 I23e VII , ...

Avances de la ciencia de la producción lechera / Coordinadora de la obra: C.J.C. Phillips. Traducido por: Jaime Esaín Escobar

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Zaragoza - España. Editorial Acribia, S. A. 1996Descripción: 417 p. fgrs., tabls. 25 cm.ISBN: 84-200-0857-5

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA CENTRAL (1)Signatura topográfica: 636.088 P35 1996.

Listas:

Programa de estudios de Zootecnia.

Portada local

E. Coli : Una aproximación práctica al microorganismo y su control en los alimentos / Chris Bell [y] Alec Kyriakides : Traducido por : Manuel Ramis Vergés .

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción

Idioma: Español Lenguaje original: Español Zaragoza - España. Editorial Acribia S. A. 1998Descripción: 234 páginas : figuras (blanco y negro), tablas (blanco y negro) ; 24 cm.ISBN: 84-200-0910-5

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA CENTRAL (1)Signatura topográfica: 579 B433 2000 ej.2.

Portada local

El sistema de análisis de riesgo y puntos críticos : Su aplicación a las industrias de alimentos / ICMSF : Traducción de : Pedro Ducar Maluenda : Revisión a cargo de : Benito Moreno García.

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Zaragoza - España. Editorial Acribia, S. A. 1991Descripción: 332 p. figrs., tabls. 25 cm.ISBN: 84-200-0716-1

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA CENTRAL (1)Signatura topográfica: 576.163 I23 1991 .

Química de los alimentos / Hans-Dieter Belitz [y○3 Werner Grosch :Traductores : Román Casares López, Pascual López Lorenzo [y] Pedro Roncalés Rabinal, Jaime Esaín Escobar .

Edición: Edición en lengua española

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Zaragoza - España. Editorial Acribia, S. A. 1988Descripción: 813 p. figrs., tabls. 24 cm.ISBN: 84-200-0631-9

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA CENTRAL (1)Signatura topográfica: 664 B35 1988.

Microbiología de las aguas / Gerhard Rheinheimer : Traducción de la 4.ª edición alemana por: José Romero Muñoz de Arenillas.

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Zaragoza - España Editorial Acribia, S. A. 1987Descripción: 299 p. ilus, blanco y negro., figrs., tabls. 25 cm.ISBN: 84-200-0614-9

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA CENTRAL (1)Signatura topográfica: 628.16 R35.

Portada local

Biotecnología de la fermentación : Principios, procesos y productos / Owen P. Ward : Traducido por : Miguel Calvo Rebollar, Emilia Sevillano Calvo .

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Zaragoza - España. Editorial Acribia, S. A. 1989Descripción: 274 p. figrs., tabls. 25 cm.ISBN: 84-200-0706-4

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA CENTRAL (1)Signatura topográfica: 576.163 W3 1989.

Principios de Biotecnología / Alan Wiseman, Ph.D. : Traducción de : Carlos Gómez - Moreno Calera .

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Zaragoza - España. Editorial Acribia, S. A. 1986Descripción: 252 p. figrs., tabls. 22 cm.ISBN: 84-200-0572-X

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA CENTRAL (1)Signatura topográfica: 576.163 W5 1986.

Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos / Jean-Claude Cheftel, Henri Cheftel [y] Pierre Besançon. (Prólogo de Pierre Desnuelle. Traducido del francés por : Francisco López Capont) Series ; Volumen II

Edición: 1a reimp.1989

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Zaragoza -España. Editorial Acribia, S. A. 1989Descripción: 404 p. fgrs., cdrs. 30 cm.ISBN: 84-200-0512-6

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA CENTRAL (2)Signatura topográfica: 574.192 Ch35 V.2, ...

Química de los alimentos / Owen R. Fennema : Los traductores : Bernabé Sanz Pérez, Andrés Marcos Barrado, Pedro Roncalés Rabinal.. [et at.] y otros.

Edición: De la edición lengua española

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Zaragoza - España Editorial Acribia, S. A. 1993Descripción: 1095 p. figrs., tabls. 24 cm.ISBN: 84-200-0733-1

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA CENTRAL (2)Signatura topográfica: 664 F335 1993 C.1, ...

La agricultura biológica : Técnicas eficaces y no contaminantes / Catherine de Silguy : Traducido al español por: Dionisio de Nova

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Zaragoza - España Editorial Acribia, S. A. 1999

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA CENTRAL (1).

Principios de Hortofruticultura / C. R. Adams, K. M. Bamford [y] M. P. Early : Traducido por el Dr. Luis Montañés García.

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Zaragoza - España Editorial Acribia, S. A. 1989

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA CENTRAL (1).

Legumbres Alimenticias Daisy E. Kay : Traducido del inglés por : María Paz Nava Hidalgo.

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Zaragoza - España Editorial Acribia, S. A. 1985

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA CENTRAL (1).

Citogenética de la Reproducción Animal / W. C. D. Hare [y] Elizabeth L. Singh : Traducido del inglés por Andrée de Manuel Keenoy.

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Zaragoza - España Editorial Acribia, S. A. 1984

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA CENTRAL (1).

Listas:

Programa de estudios de Zootecnia.

Avances en zootecnia : Nuevas técnicas de reproducción animal / Benjamín G. Brackett, George E. Seidel, Jr. [y] Sarah M. Seidel : Colaboradores: Keith J. Betteridge, Wallis H. Clark, Jr, Robert H. Foote... [t al.]..Traducido por : Mariano Illera, Jaime Esaín Escobar [y] Emilio Espinosa Velázquez.

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Zaragoza - España Editorial Acribia, S. A. 1988

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA CENTRAL (1).

Listas:

Programa de estudios de Zootecnia.

¿No encuentras lo que estás buscando?

Hacer una sugerencia de compra

Refinar su búsqueda

Su búsqueda retornó 200 resultados.