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Obtención y evaluación de una bebida funcional de agua de arroz (Oryza sativa L.), saborizada con maracuyá (Passiflora edulis) y edulcorada con Stevia (Stevia rebaudiana) / presentado por Edinson Fernández Rodríguez ; [Víctor Condori Rondan y Yolanda Jesús Ramírez Trujillo, asesores] por
Tipo de material:  Texto; Formato:
caracteres normales ; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
Especializado; Idioma: Spa Lenguaje original: Spa Editor: Tingo María, Perú : Universidad Nacional Agraria de la Selva, Facultad de Ingeniería en Industrias Alimentarias, 2021Descripción: [12], 86 hojas : cuadros (blanco y negro), figuras (color) ; 30 cm + 1 CD-ROM.
Nota de disertación: Tesis (Ingeniería)--Universidad Nacional Agraria de la Selva, Facultad de Ingeniería en Industrias Alimentarias, 2021.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA CENTRAL (2)Signatura topográfica: T-IND 633.18 R696 2021 ej.2, ...
valoración
Valoración media: 0.0 de 5 estrellas
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Elaboración de panetón con sustitución parcial de pulpa de plátano Guayabo (Mussa paradisiaca) / presentado por Juan Rigoberto Coarite Gómez ; [Williams Vicente Roldán Carbajal, asesor] por
Tipo de material: Texto; Formato:
caracteres normales ; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
Especializado; Idioma: Español Lenguaje original: Español Editor: Tingo María, Perú : Universidad Nocional Agraria de la Selva, Facultad de Ingeniería en Industrias Alimentarias, 2017Descripción: [13], 80 hojas : ilustraciones (blanco y negro), tablas (blanco y negro), figuras (color) ; 30 cm.
Nota de disertación: Tesis (Ingeniería)--Universidad Nocional Agraria de la Selva, Facultad de Ingeniería Industrial Alimentarias, 2017.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA CENTRAL (2)Signatura topográfica: T-IND 634.773 8522 C652 2017, ...
valoración
Valoración media: 0.0 de 5 estrellas
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Color, Evaluación Sensorial, Fenoles Totales, Antocianinas, del Chocolate Oscuro, con Leche, con Aguaymanto, Gongapa con Diferentes Tamaños de Partículas / Presentado por Joseferik Calderón Pino ; [Asesora: Elizabeth Ordoñez Gómez] por
Tipo de material: Texto; Formato:
caracteres normales ; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
Especializado; Idioma: Spa Editor: Tingo María, Perú: Universidad Nacional Agraria de la Selva, Facultad de Ingeniería en Industrias Alimentarias; 2021Descripción: [14], 112 hojas: Ilustraciones (blanco y negro), cuadro (blanco y negro), figura 30 cm CD-ROM.
Nota de disertación: Tesis (Ingeniería)--Universidad Nacional Agraria de la Selva, Facultad de Ingeniería en Industrias Alimentarias
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA CENTRAL (2)Signatura topográfica: T-IND 664 C146 2021, ...
valoración
Valoración media: 0.0 de 5 estrellas
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Caracterización fisicoquímica, determinación de polifenoles totales, capacidad antioxidante, evaluación sensorial de cafés tostados molidos comerciales y definición de la calidad / Presentado por Carmen Anali Atavillos Domínguez ; [asesor: Elizabeth Ordoñez Gómez] por
Tipo de material: Texto; Formato:
caracteres normales ; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
Especializado; Idioma: Spa Lenguaje original: Spa Editor: Tingo María, Perú : Universidad Nacional Agraria de la Selva, Facultad de Ingeniería en Industrias Alimentarias, 2019Descripción: [10], 120 hojas : figuras (color), gráficos (blanco y negro) ; 30 cm + 1 CD-ROM.
Nota de disertación: Tesis (Ingeniería) -- Universidad Nacional Agraria de la Selva, Facultad de Ingeniería en industrias Alimentarias, 2019.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA CENTRAL (2)Signatura topográfica: T-IND 633.73 AT862 2019, ...
valoración
Valoración media: 0.0 de 5 estrellas
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Usabilidad de las plataformas de construcción de chatbots basado en el modelo ISO/IEC 25000 en marketing digital: caso de estudios SIGES / presentado por Daisy Mirella Medina Matos ; [asesor: Ronald Eduardo Ibarra Zapata] por
Tipo de material: Texto; Formato:
caracteres normales ; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
Especializado; Idioma: Español Lenguaje original: Español Editor: Tingo María, Perú Universidad Nacional Agraria de la selva, Facultad de Ingeniería en Informática y Sistemas. 2022Descripción: [11], 135 hojas. ilustraciones (color, blanco y negro), figuras (color, blanco y negro), cuadros (color, blanco y negro), diagramas (color, blanco y negro) 30ncm + 2 CD-ROM.
Nota de disertación: Tesis(Ingeniería) -- Universidad Nacional Agraria de la selva, Facultad de Ingeniería en Informática y Sistemas, 2022.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA CENTRAL (2)Signatura topográfica: T-SIS 006.788522 M491 2022 , ...
valoración
Valoración media: 0.0 de 5 estrellas
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Implementación de buenas prácticas para la gestión de servicios de TI en la Red de Salud Leoncio Prado en base A ITIL V3 / Presentado por Jimmy Michael Escalante Porta; [asesor: Edwin J. Vega Ventocilla] por
Tipo de material: Texto; Formato:
caracteres normales ; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
Especializado; Idioma: Español Lenguaje original: Español Editor: Tingo María, Perú. Universidad Nacional Agraria de la selva, Facultad de Ingeniería en Informática y Sistemas. 2020Descripción: [13], 121 hojas. ilustraciones (color, blanco y negro), cuadros (color, blanco y negro), diagramas (color, blanco y negro), figuras (color, blanco y negro). 30 cm + 2CD-ROM.
Nota de disertación: Tesis (Ingeniería) -- Universidad Nacional Agraria de la selva, Facultad de Ingeniería en Informática y Sistemas, 2022.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA CENTRAL (2)Signatura topográfica: TSUF-SIS 658.40388522 ES74 2020, ...
valoración
Valoración media: 0.0 de 5 estrellas
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Aceptación de las herramientas de inteligencia de negocios en las pymes desarrolladoras de software. caso de estudio empresas Tech Solutions Perú y Lead Working Partner / presentado por Elizabeht Neira García ; [asesor: Brian Cesar Pando Soto] por
Tipo de material: Texto; Formato:
caracteres normales ; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
Especializado; Idioma: Español Lenguaje original: Español Editor: Tingo María, Perú Universidad Nacional Agraria de la selva, Facultad de Ingeniería en Informática y Sistemas. 2022Descripción: [13], 106 hojas. ilustraciones (blanco y negro), cuadros (color, blanco y negro), diagramas (color, blanco y negro), figuras (color, blanco y negro). 30 cm + 2 CD-ROM.
Nota de disertación: Tesis (Ingeniería) -- Universidad Nacional Agraria de la selva, Facultad de Ingeniería en informática y Sistemas, 2022.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA CENTRAL (2)Signatura topográfica: T-SIS 005.748522 N415 2022, ...
valoración
Valoración media: 0.0 de 5 estrellas
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Macrofauna en suelos con Coffea arábica L. “Café”, distrito de Moyobamba - provincia Moyobamba / presentado por Keys Emerson Valdéz Arévalo ; [Juan Pablo Rengifo Trigoso, asesor] por
Tipo de material: Texto; Formato:
caracteres normales ; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
Especializado; Idioma: Spa Lenguaje original: Spa Editor: Tingo María, Perú : Universidad Nacional Agraria de la selva, Facultad de Recursos Naturales Renovables, 2021Descripción: [15], 48 hojas : ilustraciones (blanco y negro), tablas (blanco y negro), figuras (color, blanco y negro), diagramas (color , blanco y negro), 30 cm +.
Nota de disertación: Tesis (Ingeniería) -- Universidad Nacional Agraria de la selva, Facultad en Conservación de Suelos y Agua, 2021.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA CENTRAL (2)Signatura topográfica: T-CSA 633.738545 V145 2021, ...
valoración
Valoración media: 0.0 de 5 estrellas
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Análisis espacial y temporal de la cobertura de vegetación y humedad del suelo, mediante imágenes Landsat, en la zona de influencia de la represa Cuchoquesera, región Ayacucho / presentado por Daily Brush Acosta Asto ; [Erle Otto Bustamante Scalioni y Wilmer Moncada Sosa, asesor] por
Tipo de material: Texto; Formato:
caracteres normales ; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
Especializado; Idioma: Spa Lenguaje original: Spa Editor: Tingo María, Perú : Universidad Nacional Agraria de la Selva, Facultad de Recursos Naturales Renovables, 2022Descripción: [13], 99 hojas : ilustraciones (blanco y negro), tablas (color), figuras (color), 30 cm +.
Nota de disertación: Tesis (Ingeniería) -- Universidad Nacional Agraria de la Selva, Facultad de Recurso Naturales Renovables, 2022.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA CENTRAL (2)Signatura topográfica: T-CSA 631.438529 AC185 2022 , ...
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