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Microbiología de los alimentos : manual de laboratorio / Ahmed E. Yousef ; Carolyn Carlstrom
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Lenguaje original: Español Editor: Zaragoza, España : Ediciones Acribia S.A. 2006Edición: 1a edDescripción: 303 páginas. : il. 24 cmTipo de contenido: - texto impreso
- sin mediación
- volumen
- 84-200-1066-9
- 978-84-200-1066-3
- Universidad Nacional Agraria de la Selva Microbiología de los alimentos
- 664.001579 22
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BIBLIOTECA CENTRAL Banco de Libros | 664.001579 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | prestamo en sala | 0019472 | |||||||||||||
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