Tecnología de aceites y grasas / E. Bernardini. Versión española : J. Baquero Franco.
Tipo de material:
TextoMadrid - España Editorial Alhambra, S.A. 1986Edición: 1a ed. española, 1981, Reimpresión, 1986Descripción: v-xi ,498 p. figuras, blanco y negro, tablas. 23 cmTipo de contenido: - texto impreso
- sin mediación
- volumen
- 84-205-0818-7
- Tecnología de aceites y grasas
- 22 664.3
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