El Vino : Del análisis a la Elaboración / D. Delanoe, C. Maillard [y] D. Maisondieu. Traducción : Susana M. D. de Biamonti. Revisor Técnico : Ricardo Ferraro Olmos.
Tipo de material:
TextoBuenos Aires - Argentina Editorial Hemisferio Sur S. A. 1988Edición: 1a edición, 1988Descripción: vii - xii., 199 p. figuras, cuadros. 19 cmTipo de contenido: - texto impreso
- sin mediación
- volumen
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Libros
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BIBLIOTECA CENTRAL | 1988 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | Préstamo en sala | 0017472 |
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