Portada local
Taller de Frutas y Hortalizas / Gaetano Paltrinieri [y] Johan D. Berlijn , revisión técnica: Johan D. Berlijn
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Lenguaje original: Español Editor: México : Editorial Trillas 1981Fabricante: México : Litográfica Ingramex S.A., 1981Edición: primera ediciónDescripción: 84 paginas. : ilustraciones (blanco y negro) 22 cmTipo de contenido: - texto impreso
- sin mediación
- volumen
- 968-24-1103-3
- Taller de Frutas y Hortalizas
- 22 664.8
Contenidos:
Alcance y contenido: El presente texto pertenece a la serie manuales para educación agropecuaria, la cual consta de los títulos que aparecen en la contraportada.
Esta serie se llevó a cabo bajo la supervisión del Ir. Johann D. Berlijn, oficial técnico de la FAO, y fue realizada por 15 técnicos mexicanos, asi como por 20 técnicos internacionales
Introducción -- Planeación del taller -- Depósitos de materias primas -- Suministro de agua y vapor --Sala de elaboración -- Sección de operaciones preliminares -- Sección de procesamiento -- Sección de esterilización -- control sanitario.
| Imagen de cubierta | Tipo de ítem | Biblioteca actual | Biblioteca de origen | Colección | Ubicación en estantería | Signatura topográfica | Materiales especificados | Info Vol | URL | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | Prioridad de la cola de reserva de ejemplar | Reservas para cursos | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Libros
|
BIBLIOTECA CENTRAL Banco de Libros | Monografia | 664.8 P183 1981 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | Préstamo en sala | 0016098 | ||||||||||||
|
Libros
|
BIBLIOTECA CENTRAL Banco de Libros | Monografia | 664.8 P183 reimp.1988 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 2 | Disponible | Préstamo en sala | 0016099 | |||||||||||
|
Libros
|
BIBLIOTECA CENTRAL Procesos técnicos | Monografia | 664.8 P183 1997 ej.3 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 3 | Disponible | Préstamo en sala | 0016100 |
Total de reservas: 0
Navegando BIBLIOTECA CENTRAL estanterías,Ubicación en estantería: Procesos técnicos,Colección: Monografia Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
Introducción -- Planeación del taller -- Depósitos de materias primas -- Suministro de agua y vapor --Sala de elaboración -- Sección de operaciones preliminares -- Sección de procesamiento -- Sección de esterilización -- control sanitario.
No hay comentarios en este titulo.
Iniciar sesión para colocar un comentario.
Haga clic en una imagen para verla en el visor de imágenes