Manual de Tecnología Quesera : Laboratorio Tecnología del Uruguay / Vincent Leo Zehren : Colaboraron en la traducción y arreglo de este manual Quím. Farm. Alfredo M. Dovat : Mencionamos también la Cooperación brindada por el Quím. Osiris Páez [y] Luis A. Bertotto.
Tipo de material:
TextoMontevideo - Uruguay Agencia Internacional para el Desarrollo (AID) 1976Edición: junio,1976Tipo de contenido: - texto impreso
- sin mediación
- volumen
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