Pejibaye : Recetas, valor nutritivo, conservación e industrialización / Blanco Metzler, Adriana [ y otros ]
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Lenguaje original: Español Editor: Costa Rica : 1992Descripción: 104 paginas : ilustraciones (colores) 19 cmTipo de contenido: - texto impreso
- sin mediación
- volumen
- Pejibaye
- 22 664.028
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BIBLIOTECA CENTRAL Banco de Libros | Monografia | 664.028 B641 1992 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | Préstamo en sala | 0017109 |
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Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.
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