Higiene y manipulación de alimentos / Oliva, Monica ; Colquichagua, Diana
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Descripción: 35 p. Ilustraciones (blanco y engro) 20.5 cmTipo de contenido: - texto impreso
- sin mediación
- volumen
- 9972-47-084-9
- 22 664.07
| Imagen de cubierta | Tipo de ítem | Biblioteca actual | Biblioteca de origen | Colección | Ubicación en estantería | Signatura topográfica | Materiales especificados | Info Vol | URL | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | Prioridad de la cola de reserva de ejemplar | Reservas para cursos | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|
BIBLIOTECA CENTRAL Procesos técnicos | Monografia | 664.07 C722 2002 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | Préstamo en sala. | 0015934 |
Total de reservas: 0
Navegando BIBLIOTECA CENTRAL estanterías,Ubicación en estantería: Procesos técnicos,Colección: Monografia Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
| 664.06 C962 2002 Aditivos Alimentarios / | 664.06 M961 1999 Aditivos y auxiliares de fabricación en las industrias agroalimentarias / | 664.06 M961 1999 ej.2 Aditivos y auxiliares de fabricación en las industrias agroalimentarias / | 664.07 C722 2002 Higiene y manipulación de alimentos / | 664.07 D163 2008 Fennema Química de los Alimentos: Tercera edicion / | 664.07 D163 2008 ej.2 Fennema Química de los Alimentos: Tercera edicion / | 664.07 F363 1982 Análisis de los alimentos: Métodos analíticos y de control de calidad / |
Material monográfica para estudiantes Universitarios, docentes e investigadores.
No hay comentarios en este titulo.
Iniciar sesión para colocar un comentario.


