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Manual de química y bioquímica de los alimentos / Coultate, TP (Tom P.)
Material type:
TextLanguage: Spanish Original language: Spanish Publisher: España Zaragoza : Acribia 2007Edition: 3ra edDescription: 446 Páginas il. 24 cmContent type: - texto impreso
- sin mediación
- volumen
- 978-84-200-1089-2
- Manual de química y bioquímica de los alimentos
- 22 664.07
| Cover image | Item type | Current library | Home library | Collection | Shelving location | Call number | Materials specified | Vol info | URL | Copy number | Status | Notes | Date due | Barcode | Item holds | Item hold queue priority | Course reserves | |
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BOOKS
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BIBLIOTECA CENTRAL Procesos técnicos | 664.07 C855 (Browse shelf(Opens below)) | 1 | Available | Préstamo en sala | 0015835 |
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