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Calidad alimentaria : Riesgos y controles en la agroindustria / José Luis López García.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Lenguaje original: Español Editor: Madrid : Ediciones Mundi-Prensa , 1999Descripción: 316 páginas : Tablas (blanco y negro),diagramas (blanco y negro) ; 22 cmTipo de contenido: - texto impreso
- sin mediación
- volumen
- 84-7114-811-0
- Calidad alimentaria
- 22 664.02
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