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Fundamentos de tecnología de los alimentos / Horst-Dieter Tscheuschner
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Lenguaje original: Español Editor: España Ed. Acribia S.A 2001Edición: 1 edDescripción: 746 páginas. : il, diagrsTipo de contenido: - texto impreso
- sin mediación
- volumen
- 84-200-0952-0
- Fundamentos de tecnología de los alimentos
- 641.3 22
| Imagen de cubierta | Tipo de ítem | Biblioteca actual | Biblioteca de origen | Colección | Ubicación en estantería | Signatura topográfica | Materiales especificados | Info Vol | URL | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | Prioridad de la cola de reserva de ejemplar | Reservas para cursos | |
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Libros
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BIBLIOTECA CENTRAL Banco de Libros | Monografia | 641.3 T878 2001 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | Préstamo en Sala | 0016108 |
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