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Marshmallows y gomitas enriquecidos con uña de gato / Intermediate Technology Development Group.

Edición: 1a ed.

Tipo de material:

Texto; Formato: caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español ISBN: 9972-47-082-2

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA CENTRAL (2)Signatura topográfica: 641.8 E46 ej. 2, ...

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Preelaboración y conservación de alimentos / Nuria Pérez Oreja; Gustavo Mayor Rivas; Víctor José Navarro Tomás. Series (Manuales de químicas)

Tipo de material:

Texto; Formato: caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español Lenguaje original: Español Fabricante: Madrid : Editorial Síntesis, 2002Descripción: 270, páginas : ilustraciones (blanco y negro), diagramas ( blanco y negro), figuras (blanco y negro) ; 24 cm.ISBN: 84-7738-999-3

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA CENTRAL (1)Signatura topográfica: 641.4 P438.

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Portada local

Técnico en piscifactorías / Carretero, Isidoro.

Edición: 1a ed.

Tipo de material:

Texto; Formato: caracteres normales ; Forma literaria: Ficción ; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español Descripción: 246 p. : il., diagrs ; 24 cm.ISBN: 84-8055-632-3

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA CENTRAL (4)Signatura topográfica: 639.3 C23 2002 t.1, ...

Listas:

Programa de estudios de Zootecnia.

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Los alimentos y sus nutrientes : Tablas de valor nutritivo de alimentos / Miriam Muñoz de Chávez [y] José Angel Ledesma Solano.

Edición: 1a ed.

Tipo de material:

Texto; Formato: braille caracteres normales festschrift

Idioma: Español Descripción: 203 p.ISBN: 970-10-3278-0

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA CENTRAL (2)Signatura topográfica: 641.3 M94, ...

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Acuicultura : principios y prácticas / T.V. R. Pillay.

Edición: 1a ed.

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Naturaleza de los contenidos: biografía

; Forma literaria: Poesía

Idioma: Español Descripción: 699 p. il.ISBN: 968-18-5366-0

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA CENTRAL (2)Signatura topográfica: 639.8 P57, ...

Listas:

Programa de estudios de Zootecnia.

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Portada local

Los moluscos pectínidos de Iberoamérica : Ciencia y Acuicultura / Alfonso N. Maeda - Martínez.

Edición: 1a ed.

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Naturaleza de los contenidos: biografía

; Forma literaria: Poesía

Idioma: Español Descripción: xxix, 505 p. il.ISBN: 968-18-6385-2

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA CENTRAL (1)Signatura topográfica: 639.7 M15.

Listas:

Programa de estudios de Zootecnia.

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El caracol : cría y explotación / Giuseppe Gallo.

Edición: 2a ed.

Tipo de material:

Texto; Formato: caracteres normales ; Forma literaria: Ficción ; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español Descripción: 179 p. : il. 24 cm.ISBN: 84-7114-768-8

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA CENTRAL (1)Signatura topográfica: 639.4838 G18.

Listas:

Programa de estudios de Zootecnia.

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El caracol y la helicicultura / J.C. Fontanillas [y] Isabel García - Cuenca.

Edición: 1a ed.

Tipo de material:

Texto; Formato: caracteres normales ; Forma literaria: Ficción ; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español Descripción: 142 p. : il. 24 cm.ISBN: 84-8476-028-6

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA CENTRAL (1)Signatura topográfica: 639.4838 F75 2002.

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Manual de apicultura : una guía paso a paso / Luis Lesur.

Edición: Primera edición

Tipo de material:

Texto; Formato: caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español Lenguaje original: Español Fecha de copyright: ©2002Fabricante: Mexico : Rotodiseño y color S.A., 2002Descripción: 80 paginas Tablas (blanco y negro) figuras (blanco y negro) gráficas (blanco y negro) 27 cm.ISBN: 968-24-6731-4

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA CENTRAL (2)Signatura topográfica: 638.1 L644 2002, ...

Listas:

Programa de estudios de Zootecnia.

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Fabricación de queso / R. Scott.

Edición: 2a ed.

Tipo de material:

Texto; Formato: caracteres normales ; Naturaleza de los contenidos: biografía

; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español Descripción: 488 p. : il. 24 cm.ISBN: 84-200-0982-2

Otro título:

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA CENTRAL (1)Signatura topográfica: 637.33 R658 .

Listas:

Programa de estudios de Zootecnia.

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El ordeño en el ganado vacuno :/ aspectos claves / Carlos Buxadé Carbó.

Tipo de material:

Texto; Formato: caracteres normales ; Forma literaria: Ficción ; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español Descripción: 583 p.ISBN: 84-8476-003-0

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA CENTRAL (2)Signatura topográfica: 637.124 B97 ej. 2, ...

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La leche y sus componentes : propiedades químicas y físicas / Eckhard Schlimme [y] Wolfgang Buchheim.

Edición: 1a ed.

Tipo de material:

Texto; Formato: braille caracteres normales ; Forma literaria:

Idioma: Español Lenguaje original: Español Zaragoza, España : Editorial. Acribia S.A. 2002Descripción: IX,121 página: gráficos (blanco y negro), ilustraciones (blanco y negro); 24 cm.ISBN: 84-200-0992-x

Otro título:

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA CENTRAL (1)Signatura topográfica: 637.1 SCH344 2002.

Listas:

Programa de estudios de Zootecnia.

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Fundamentos de Programación en xml / Mercer, Dave ; traducción: Constanza Posada Poveda ; revisión técnica: José del Carmen Moreno Arias

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción

Idioma: Español Lenguaje original: Español Editor: Colombia McGraw-Hill, 2002.Fecha de copyright: ©2002Fabricante: Colombia : Quebecor World Bogotá S.A., 2001Descripción: 436 paginas : Figuras (blanco y negro) tablas (blanco y negro) 23.3 cm.ISBN: 958-41-0297-4 (Agencia ISBN Colombia )

Otro título:

Fundamentos de Programación en xml.

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA CENTRAL (1)Signatura topográfica: 005.42 M554 2002.

Listas:

Programa de estudios Ing. Informática y Sistemas.

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Porcinos ; Educación Agropecuaria. Producción Animal. Koeslag, Johan H.

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción

Idioma: Español ISBN: 968-24-3222-7

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA CENTRAL (1)Signatura topográfica: 636.4 K71.

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Porcinos ; Educación Agropecuaria. Producción Animal. Koeslag, Johan H.

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción

Idioma: Español ISBN: 968-24-3222-7

Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

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fundamentos de la elaboración del queso. Dilanjan, Sawen Christoforowitsch.

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción

Idioma: Español ISBN: 84-200-0982-2

Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

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Aditivos Alimentarios / Nuria Cubero, Albert Monferrer, Jordi Villalta

Edición: Primera edición

Tipo de material:

Texto; Formato: caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;

Idioma: Español Lenguaje original: Español Editor: Madrid, España : Ediciones Mundi-Prensa 2002Descripción: 240 paginas. : ilustraciones 23 cm.ISBN: 84-89922-78-0 (Agencia ISBN España)

Otro título:

Aditivos Alimentarios

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA CENTRAL (1)Signatura topográfica: 664.06 C962 2002.

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Análisis Sensorial en el Desarrollo y Control de la Calidad de Alimentos / Roland P.Carpenter, David H. Lyon, Terry A.Hasdell . Traducción de Dr. Manuel Alcalá Aguilera.

Tipo de material:

Texto; Formato: caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;

Idioma: Español Lenguaje original: Español Editor: Zaragoza: Editorial Acribia, S.A. 2002Fecha de copyright: ©2000Fabricante: Zaragoza: Grafic RM; 2002Descripción: 191 paginas: tablas (blanco y negro); 24x17 cm.ISBN: 84-200-0988-1 (Agencia ISBN España)

Otro título: