ÍNDICE Vol. V :
LA AGRICULTURA DEL PERÚ .
Un episodio de la historia de la agricultura peruana por Jacobo Zender. 5
LA AGRICULTURA EN LA COSTA.
Introducción.
Generalidades - Aspectos - Tenencia y propiedad de la tierra - Producción agrícola- Pecuaria-
LA AGRICULTURA EN LA SIERRA. Por Félix Quevedo Iturri.
El ámbito ecológico de la agricultura en la sierra. Las punas y los suni- Cambios en el suelo con la agricultura continua. 31
LA AGRICULTURA EN LA SELVA PERUANA. Por Hugo Villachica.
El medio ambiente. Sistemas agrícolas en uso. Producción agrícola Cambios en las propiedades físicas químicas y biológicas.
HISTORIA DE LA GANADERÍA. Alfonso Flores Meré.
Historia de la ganadería- Los Equinos- Los bovinos - Los ovinos - Aves - Los Cuyes - La Ganadería sus perspectivas. 97
LAS COLONIZACIONES SELVATICAS EN EL PERÚ. Por Héctor Martínez.
La ocupación de la selva.- Las colonizaciones espontáneas - Los proyectos especiales. 121
LA AGROINDUSTRIA. Por Miguel J. Fort B.
¿Qué es la agroindustria?. La estructura agraria del Perú- Prioridad uso de recursos agrarios- .... 151
COMERCIALIZACIÓN DE ALIMENTOS EN LIMA. Por Luis J. Paz.
Flujos de abastecimiento de productos - Infraestructura de comercialización - Los consumidores. 183
LA REFORMA AGRARIA . Por Guillermo Figallo.
Conceptos de la reforma agraria - El marco geográfico - Periodo incaico - Periodo co,onial - Emancipación ... 197
MANEJO DE LA FAUNA .
Introducción. 229
Capítulo I.- LA FAUNA SILVESTRE.
El manejo de la fauna - Evolución de los objetivos. 231
Capítulo II.- EL USO DE LA FAUNA SILVESTRE A TRABVÉS DE LA HISTORIA DEL PERÚ.
En la prehistoria - Antes de la conquista - En la colonia - En la república 235.
Capítulo III.-. LEGISLACIÓN Y ADMINISTRACIÓN DEL RECURSOS FAUNA.
Leyes y reglamentos vigentes- Las instituciones - Los tipos de caza - Cotos de caza - Reservas..... 243
Capítulo IV.- IMPORTANCIA ECONÓMICA Y SWOCIAL DE LA FAUNA SILVESTRE EN EL PERÚ.
Alimentación humana - Cueros - Pieles - Guano - Lana - Animales vivos - Medicinas

Introducción. El ámbito ecológico de la agricultura de la sierra.... 15
LA AGRICULTURA EN LA SIERRA.
Introducción : Las punas y los suni, el piso quechua, Recursos humanos. Los recursos naturales. La tierra. su uso... 31
LA AGRICULTURA EN LA SELVA PERUAANA . Por Hugo Villachica.
El medio ambiente. Sistemas agrícolas en uso. Producción agrícola. Canbios en el suelo.... 51
HISTORIA DE LA GANADERÍA. Por Alfonso Flores Meré.
Historia de la ganadería., Los Equinos, Los Bovinos, Los ovinos, Aves- Los porcinos, Cuyes. 97.

LAS COLONIZACIONES SELVATICAS EN EL PERÚ.
La ocupación de la selva - Las colonizaciones espontaneas - Los proyectos especiales... 121
LA AGROINDUSTRIA. Por Miguel Fort. B.
La estructura agraria actual del Perú- Prioridad uso de recursos agrarios propios - 151
COMERCIALIZACIÓN DE ALIMENTOS EN LIMA. Por Luis J. Paz.
Flujo de abastecimiento de productos - Infraestructura de comercialización - 183
LA REFORMA AGRARIA. Guillermo Figallo.
Concepto de la reforma agraria - El marco geográfico - Periodo incaico,... 197

MANEJO DE LA FAUNA :
Introducción.
Capítulo I.- LA FAUNA SILVESTRE.
El manejo de la fauna - Evolución de los objetivos. 231
Capítulo II.- EL USO DE LA FAUNA SILVESTRE A TRAVÉS DE LA HISTORIA DEL PERÚ.
En la prehistoria - Antes de la Conquista - En la colonia - En la República. 235.
Capítulo III.- LEGISLACIÓN Y ADMINISTRACIÓN DEL RECURSO FAUNA.
Leyes y Reglamentos vigentes - Las instituciones - Los tipos de caza- 243.
Capítulo IV.- IMPORTANCIA ECONÓMICA Y SOCIAL DE LA FAUNA SILVESTRE EN EL PERÚ.
Alimentación humana - Curos - Pieles - Guano - Lana - Animales vivos - 251
Capítulo V.- EL ROL DE LA FAUNA SILVESTRE.
La fauna silvestre en los ecosistemas - La fauna silvestrey los adelantos científicos. 275
Capítulo VI.-MANEJO DE LA FAUNA SILVESTRE..
Aves guaneras - Aspectos legales- Censos - Técnica de manejo - Acondicionamiento de habitat 283
Capítulo VII.- MANEJO DE LA FAUNA EN LA SIERRA.
La vicuña- Aspectos generales- Los comienzos.- Los censos- El manejo y control- Competencia.
Capítulo VIII.- MANEJO DE LA FAUNA EN LA SELVA.
Alternativas globales de manejo en la selva- Explotación sin manejo. 329.
Capítulo IX.- A MODO DE CONCLUSIÓN.
Uso y abuso de la fauna - El futuro. 347
BIBLIOGRAFÍA. 351.
La fauna silvestre en los ecosistemas- Las faunas silvestre y los adelantos científicos.
Capítulo VII.- MANEJO DE FAUNA EN LA COSTA.
Aves guaneras - Aspectos legales. Censos. Técnicas de manejo. El manejo