Diccionario de la industria de la carne / José Manuel Guillé Pérez .Ilustración de portada : Arturo Delgado.

Tipo de material: TextoMéxico, S.A. de C.V. Editorial El Manual Moderno, S.A. de C.V. 2002Edición: 1a. edición 2002Descripción: viii, 126 p. ilus. a colores, figuras, cuadros., laminas. 23 cmTipo de contenido:
  • texto impreso
Tipo de medio:
  • sin mediación
Tipo de soporte:
  • volumen
ISBN:
  • 968-426-969-2
Otro título:
  • Diccionario de la industria de la carne
Clasificación CDD:
  • 22 R/664.9003
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