CONTENIDO :
I.- SUELOS, ABONOS Y MATERIA ORGÁNICA :
1.- SUELOS:
1.- INTRODUCCIÓN :
1.- Generalidades 2.- Descripción del suelo agrícola 3.- Evaluación Cualitativas.
2.- COMPONENTES SÓLIDOS DEL SUELO:
1.- Materia Orgánica (MO). 2.- Minerales y Rocas (Clasificación). 3.- Organización de los componentes Sólidos.(Estructura, densidad...)
3.- FASE LÍQUIDA DEL SUELO :
1.- El Agua 2.- Energía del Agua 3.- Dinámica del Agua 4.- Propiedades del Agua en el suelo.
4.- QUÍMICA DEL SUELO :
1.- El Ph, 2.- Salinidad 3.- Carbonatos 4.- Caracterización del Absorbente (C.I.C) 5.- Elementos Nutritivos.
5.- SUELOS ARTIFICIALES, SUBSTRATOS :
1.- Aspectos generales de los substratos 2.- Tipos de Substratos y sus características.
6.- DESINFECCIÓN DEL SUELO :
1.- Desinfección del suelo con Vapor de Agua 2.- Desinfección del suelo con productos químicos, Comportamiento de los suelos desinfectadas.
7.- CULTIVOS SIN SUELO, CULTIVO HIDROPONICO :
1.- Sistema hidropónico 2.- Conclusiones.
ABONOS :
1.- CONCEPTOS GENERALES :
1.- Generalidades 2.- Unidad fertilizantes 3.- Riqueza del abono 4.- Proporciones de nutrientes 5.- Factores limitantes.
2.- CLASIFICACIÓN DE UN ABONO :
1.- Por su estado físico 2.- P78OR su naturaleza 3.- Por su formulación (abonos simples, abonos compuestos).
3.- ABONOS QUÍMICOS :
1.- Macroelementos: El Nitrógeno 2.- Macroelementos : El ácido Fosfórico 3.- Macroelementos : El potasio 4.- Elementos secundario 5.- Los
Microelementos
4.- ABONOS ORGÁNICOS :
1.- Procedencia de la materia orgánica ( El estiércol, Otros residuos orgánicos).
5.- APLICACIÓN DE LOS ABONOS QUÍMICOS :
1.- Métodos de aplicación 2.- Cálculo de la dosis de abonado 3.- Planificación del abonado 4.- Sistemas de abonado.
6.- APLICACIÓN DE LOS ABONOS ORGÁNICOS.
7.- CORRECCIÓN Y ENMIENDAS DE LOS SUELOS :
1.- Corrección de suelos ácidos 2.- Corrección de suelos Alcalinos 3.- Corrección de suelos muy ligeros y sueltos 4.- Cor. suelos muy pesados.
8.- DEFICIENCIAS DE ELEMENTOS NUTRITIVOS :
1.- Causas de la deficiencia 2.- Sintomatología.
II .- LOS FRUTALES :
1.- INTRODUCCIÓN :
1.- Ciclos de vegetación 2.- Fases de la vida de un árbol.
2.- REPRODUCCIÓN Y MULTIPLICACIÓN DE LOS FRUTALES :
1.- Semillas 2.- Multiplicación vegetativa.(Estaquillado, Acodado, Injertado).
3.- EL CLIMA EN FRUTICULTURA :
1.- Temperatura 2.- Humedad y Pluviometría 3.- Luminosidad 4.- Accidentes climáticos (Vientos, Granizo y pedrisco, Nieve).
4.- EL SUELO :
1.- Profundidad 2.- Permeabilidad 3.- Contenido de Caliza y pH 4.- Fertilidad 5.- Salinidad 6.- Estudio del suelo en relación con los frutales.
5.- PLANTACIÓN DEL FRUTAL :
1.- Disposición de la plantación 2.- Distancia de la plantación 3.- Preparación del terreno 4.- Ejecución de la plantación 5.- Cuidados posteriores
a la plantación 6.- Época de la plantación.
6.- PODA Y FORMACIÓN DE LOS FRUTALES :
1.- Principios generales 2.- Tipos de poda 3.- Sistemas de formación.
7.- TÉCNICAS DEL CULTIVO :
1.- Herbicidas en fruticultura (Mezcla de herbicidas). 2.- Aclareo de frutos 3.- Reguladores de crecimiento en fruticultura (Clasificación ..).
8.- ABONADO Y RIEGO :
1.- Elemento esenciales 2.- Materia orgánica 3.- Interacciones entre los diversos elementos esenciales 4.- Abonos 5.- Riego en frutales.
9.- FLORACIÓN, POLINIZACIÓN Y DESARROLLO DEL FRUTO :
1.- Floración (Inducción floral, Época de floración, Polinización, Fecundación, Esterilización etc.) 2.- Desarrollo del fruto (Caída del fruto etc.)
10.- ALTERACIONES EN FRUTALES :
1.- Principales plagas y enfermedades (Insectos, Ácaros, Hongos, Bacterias, Virus), 2.- Alteraciones no parasitarias.(debidas a las heridas..)
11.- RECOLECCIÓN DE FRUTA :
1.- Índices de madurez 2.- Recolección en estado de madurez inadecuado 3.- Recomendaciones para la recolección 4.- Variedades de peras
5.- Variedades de Ciruelas 6.- Variedades de manzanas 7.- Variedades de Vinificación.
12.- CONSERVACIÓN :
1.- Almacén 2.- Tratamientos 3.- Embalajes 4.- Operaciones de cargas 5.- Condiciones de Conservación 6.- Operaciones de control y correctivas
7.- Descarga del frigorífico.
13.- ESPECIES FRUTALES :
1.- Frutales de Pepita 2.- Frutales de Hueso 3.- Frutos secos 4.- Frutos Pequeños 5.- Frutos Compuestos 6.- Cítricos 7.- Frutos Exóticos 8.-
Otros frutales.
14.- EL BOSQUE.
1.- Repoblación Forestal 2.- Viveros forestales 3.- Especies forestales 4.- Poda forestal 5.- Explotación de Montes 6.- Rotación del bosque
7.- Protección forestal.
III.- DEFENSA DE LAS PLANTAS CULTIVADAS :
1.- INTRODUCCIÓN : :
1.- Alteraciones fisiológicas (Alteraciones físicas o climáticas - Alteraciones humanas - Alteraciones edáficas).
2.- PARÁSITOS DE ORIGEN VÍRICO :
1.- Naturaleza de virus 2.- Clasificación 3.- Ciclos 4.- Síntomas.
3.- PARÁSITOS DE ORIGEN VEGETAL :
1.- Bacterias (Clasificación, Ciclos, Síntomas). 2.- Hongos ( Parasitismo, Ciclos generales, Clasificación, Síntomas).
4.- PARÁSITOS DE ORIGEN ANIMAL :
1.- Tipo Moluscos 2.- Tipo Nematelmintos 3.- Tipo Artrópodos (Clase arácnidos, Clase miriápodos, Clase insectos).4.- Tipo Vertebrados .
5.- MEDIDAS PREVENTIVAS :
1.- Medidas culturales 2.- Medidas Biológicas 3.- Medidas físicas o mecánicas.
6.- MEDIDAS DE CONTROL O CURATIVAS :
1.- Medios Abióticos 2.- Medios Bióticos 3.- Concepto de Lucha Integrada 4.- Técnicas de Aplicación de Plaguicidas.
7.- MALAS HIERBAS Y SU CONTROL :
1.- Daños Causados por Malas Hierbas 2.- Difusión 3.- Método de Lucha 4.- Utilización de Herbicidas (Principales herbicidas, Condiciones pa-
ra el uso, Comportamiento del herbicida en el suelo).
8.- PLAGAS Y ENFERMEDADES EN CULTIVOS ESPECÍFICOS :
1.- Plagas y enfermedades de los cultivos Leñosos 2.- Plagas y enfermedades de los cultivos Herbáceos.
IV .- TÉCNICAS AGRÍCOLAS EN CULTIVOS EXTENSIVOS :
1.- Introducción..
2.- APROVECHAMIENTOS DE LOS CEREALES :
1.- Utilización del Grano 2.- Utilización de la Paja.
3.- LA PLANTA :
1.- Clasificación Botánica 2.- Morfología 3.- Ciclo Vegetativo 4.- Ecología 5.- Variedades.
4.- CICLOS DE CULTIVOS :
1.- Cultivos de Invierno y Verano 2.- Alternativas y Rotaciones (Cultivos alternativos).
5.- PREPARACIÓN DEL SUELO :
1.- Estrategia de la preparación del suelo 2.- Labores preparatorias.
6.- LA SIEMBRA :
1.- Fechas 2.- Densidad 3.- Desinfección de las semillas 4.- Realización de la siembra.
7.- MANTENIMIENTO DEL CULTIVO :
1.- Labores del cultivo 2.- Escardas 3.- Abonado de cobertura ( Dosis y distribución de N.).
8.- EL RIEGO :
1.- Sistema de riego (Riego por superficie, Riego por aspersión).
9.- MECÁNICA AGRÍCOLA :
1.- Tractores 2.- Maquinaria para transformar el suelo 3.- Laboreo del suelo 4.- Aperos para labores complementarias 5.- Abonadoras 6.- sem
bradoras 7.- Plantadoras y trasplantadoras 8.- Maquinarias para la protección de los cultivos.
10.- RECOLECCIÓN :
1.- Principios generales 2.- Recolección del forraje 3.- Recolección del grano (Cosechadora arrastrada y Automotriz, equipo de recolección).
11.- CONSERVACIÓN DEL GRANO :
1.- Recepción del grano 2.- Integridad, Limpieza, secado y enfriamiento3.- Conservación del grano.
12.- ACCIDENTES, MALAS HIERBAS, ENFERMEDADES Y PLAGAS :
1.- Accidentes 2.- Plantas Adventicias 3.- Enfermedades Criptogámicas 4.- Nematodos 5.- Insectos 6.- Aves.
13.- PRINCIPALES CULTIVOS EXTENSIVOS :
1.- Trigo 2.- Cebada 3.- Avena 4.- Centeno 5.- Maíz 6.- Sorgo 7.- Arroz 8.- Girasol 9.- Colza 10.- Soja 11.- Algodon 12.- Tabaco 13.- Café 14.-
Cacahuete 15.- Té 16.- Cacao 17.- Caña de Azúcar.
V .- HORTICULTURA :
1.- INTRODUCCIÓN :
1.- Cultivos en exterior 2.- Cultivos Hortícolas Protegidos : Acolchado, Túnel , Invernadero.
2.- MULTIPLICACIÓN DE LAS PLANTAS HORTÍCOLAS :
1.- Mercado de semillas 2.- Principales propiedades de las semillas.
3.- SIEMBRAS :
1.- Sistemas de siembras 2.- Preparación de la semilla 3.- Preparación del suelo para la siembra. 4.- Labores posteriores a la germinación.
4.- PREPARACIÓN DEL SUELO :
1.- Desfonde y desinfección 2.- Gradeo y Rastrillado 3.- Apisonado 4.- Escardas.
5.- CUIDADOS CULTURALES :
1.- Despuntado o Pinzamiento 2.- En tutorado, Guiado y atado 3.- Podas y castrados 4.- Aporcado y Blanqueo 5.- Empajado y Acolchado 6.-
Laboreo.
6.- FERTILIZACIÓN :
1.- Técnicas de abonado 2.- Tipos de abonos utilizados 3.- Fertiirrigación.
7.- EL RIEGO :
1.- Sistemas de riegos utilizados 2.- Calidad de agua de riego.
8.- APLICACIÓN DE FITORREGULADORES :
1.- Introducción 2.- Tipos de sustancias y efectos 8Auxinas, Giberelinas, Citoquininas).
9.- ALTERNATIVAS Y ROTACIONES DE LOS CULTIVOS HORTÍCOLAS :
1.- Introducción 2.- Normas básicas para la alternativa y rotación 3.- Factores que intervienen en la elección de la alternativa y rotación 4.-
Cultivos Asociados 5.- Tipos de rotación.
10.- RECOLECCIÓN DE LOS PRODUCTOS HORTÍCOLAS :
1.- Normas generales para la recolección 2.- Sistemas de recolección.
11.- CONSERVACIÓN DE LOS PRODUCTOS HORTÍCOLAS :
1.- Operaciones de Postre colección 2.- Conservación 3.- Transporte.
12.- CARACTERÍSTICAS DE LOS CULTIVOS HORTÍCOLAS :
1.- Cultivos conocidos por sus raíces y tubérculos 2.- Cultivos conocidos por sus Bulbos 3. Cultivos conocidos por sus Tallos 4.- Cultivos conoci
dos por sus hojas 5.- Cultivos conocidos por sus Inflorescencias. 6.- Cultivos conocidos por sus frutos. 7.- Cultivos conocidos por sus semillas.
13.- CULTIVO "IN VITRO" EN HORTICULTURA.
VI .- CULTIVO EN INVERNADERO :
1,. Introducción.
1.- Generalidades.
2.- ESTRUCTURA DE PROTECCIÓN:
1.- Tipos de protección 2.- Materiales de Recubrimiento 3.- Materiales de estructura 4.- Localización y emplazamiento 5.- Construcción.
3.- FACTORES AMBIENTALES EN CUENTA EN UNA INVERNADERO :
1.- Temperatura 2.- Luz 3.- Humedad 4.- Anhídrido Carbónico.
4.- ACONDICIONAMIENTO Y CLIMATIZACIÓN :
1.- Balance de una energía diurno 2.- Regulación de la temperatura (Calefacción , sistema de calefacción, C. aérea, C. el en suelo,) 3.- Técnicas
de protección 4.- Acondicionamiento a altas temperaturas 5.- Regulación de la humedad 6.- Iluminación artificial 7.- Invernaderos solares.
5.- SISTEMA DE CULTIVOEN INVERNADERO :
1.- Cultivo en el suelo 2.- Cultivo en banquetas 3.- Enarenado 4.- Cultivo Hidropónico 5.- Cultivo en sacos.
6.- FERTILIZACIÓN :
1.- Factores que influyen en la nutrición de los cultivos en invernadero 2.- Principios generales de la fertilización 3.- Determinación de las nece-
sidades de los cultivos en invernadero 4.- Aplicación de los fertilizantes 5.- Tipos de fertilizante 6.- Fertiirrigación 7.- Fertilización Carbónica.
7.- RIEGO :
1.- Relación agua, suelo y planta 2.- Agua útil 3.- Sistema de riego en invernaderos 4.- Calidad de agua de riego.
8.- LUCHA FITOSANITARIA EN INVERNADEROS :
1.- Lucha contra los principales enfermedades producidas por el hongos, Bacterias y Virus. 2.- Lucha contra los principales parásitos animales
en invernadero 3.- Consideraciones sobre el empleo de fitofármacos 4.- Desinfección del suelo.