Evaluación de la carne en la cadena de producción / H. J. Swatland, Ph.D. Traducido por : Antonio Vercet Tormo.
Tipo de material:
TextoZaragoza - España Editorial Acribia, S.A. 2003Edición: Edición en lengua españolaDescripción: VII-XIII, 333p. figuras, blanco y negro, tablas. 24 cmTipo de contenido: - texto impreso
- sin mediación
- volumen
- 84-200-0994-6
- Evaluación de la carne en la cadena de producción
- 22 664.9
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