Manual práctico de Enología / Bryce Rankine. Prefacio de : Maynard A. Amerine. Traducido por : Ana Casp Vanaclocha, Mª. Jesús Cantalejo Díez [y] Belén Ayestarán Iturbe.
Tipo de material:
TextoZaragoza - España Editorial Acribia, S. A. 2000Descripción: VII-XVII., 394 p. ilus. blanco y negro, figuras. 24 cmTipo de contenido: - texto impreso
- sin mediación
- volumen
- 84-200-0893-1
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Libros
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BIBLIOTECA CENTRAL | Disponible | Préstamo en sala | 0017430 |
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