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Valor Nutritivo de la Carne / Fritz P. Niinivaara, Pirkko Antila
Material type:
TextLanguage: Spanish Original language: Spanish Publisher: Zaragoza, España : Editorial Acribia, S.A. , 1973Manufacturer: Zaragoza : Tipo-Línea, S. A., 1973Description: 184 paginas : cuadros (blanco y negro) 21 cmContent type: - texto impreso
- sin mediación
- volumen
- 978-84-200-0321-4
- Valor Nutritivo de la Carne
- 22 664.9
Partial contents:
Scope and content: "La carne constituye en muchos países la fuente de ingresos más importantes de la agricultura. La industria trasformadora de la carne representa el sector más amplio de la delicada tratar productos alimenticios y muchas amas de casa gastan casi un tercio de su presupuesto en carne y derivados cárnicos día tras día."
Ciencia general de la nutrición -- Sobre la riqueza nutritiva de la carne y productos cárnicos.
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|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
BOOKS
|
BIBLIOTECA CENTRAL Banco de Libros | Monografia | 664.9 N691 1973 (Browse shelf(Opens below)) | 1 | Available | Préstamo en sala | 0016062 |
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