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Valor Nutritivo de la Carne / Fritz P. Niinivaara, Pirkko Antila
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Lenguaje original: Español Editor: Zaragoza, España : Editorial Acribia, S.A. , 1973Fabricante: Zaragoza : Tipo-Línea, S. A., 1973Descripción: 184 paginas : cuadros (blanco y negro) 21 cmTipo de contenido: - texto impreso
- sin mediación
- volumen
- 978-84-200-0321-4
- Valor Nutritivo de la Carne
- 22 664.9
Contenidos parciales:
Alcance y contenido: "La carne constituye en muchos países la fuente de ingresos más importantes de la agricultura. La industria trasformadora de la carne representa el sector más amplio de la delicada tratar productos alimenticios y muchas amas de casa gastan casi un tercio de su presupuesto en carne y derivados cárnicos día tras día."
Ciencia general de la nutrición -- Sobre la riqueza nutritiva de la carne y productos cárnicos.
| Imagen de cubierta | Tipo de ítem | Biblioteca actual | Biblioteca de origen | Colección | Ubicación en estantería | Signatura topográfica | Materiales especificados | Info Vol | URL | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | Prioridad de la cola de reserva de ejemplar | Reservas para cursos | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Libros
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BIBLIOTECA CENTRAL Banco de Libros | Monografia | 664.9 N691 1973 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | Préstamo en sala | 0016062 |
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Ciencia general de la nutrición -- Sobre la riqueza nutritiva de la carne y productos cárnicos.
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