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Nuevo Tratado de Planificación y Bollería / Jesús Calaveras

Tipo de material:

TextoIdioma: Español Lenguaje original: Español Editor: España : A. Madrid Vicente, Ediciones , Ediciones Mundi-Prensa , 2004Editor: ©2004Fabricante: Madrid : IRAGRA,S.A., 2003Edición: 2 EdiciónDescripción: 622 paginas. : ilustraciones (blanco y negro) cuadros (blanco y negro) 26,5 cmTipo de contenido:

texto impreso

Tipo de medio:

sin mediación

Tipo de soporte:

volumen

Otro título:

Nuevo Tratado de Planificación y Bollería

Clasificación CDD:

22 664.752

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	Libros	BIBLIOTECA CENTRAL Banco de Libros		Monografia		664.752 C143 2004 (Navegar estantería(Abre debajo))				1	Disponible	Préstamo en sala		0015874
	Libros	BIBLIOTECA CENTRAL Banco de Libros		Monografia		664.752 C143 2004 ej.2 (Navegar estantería(Abre debajo))				2	Disponible	Préstamo en sala		0015875

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