Inclusión de diferenctes niveles de lisina digestiblesen raciones de pollonas Hy Line Brown en fase de iniciación II de 21 a 42 días de edad / Presentado por César Jhony Egas Gonzáles

Por: Idioma: Español Lenguaje original: Español Descripción: 16 páginas Tablas, gráficosTipo de contenido:
  • texto impreso
Tipo de medio:
  • sin mediación
Tipo de soporte:
  • volumen
Clasificación CDD:
  • 636.518522 22
Resumen: La proteína ideal es el ofrecimiento de proporciones adecuadas de aminoácidos sintéticos, que consiste en cantidades adecuadas de acuerdo con el estado fisiológico y productivos de los animales, estás proporciones son las que el animal necesita para producir al menor costo posible sin demandar excesos ni deficiencias (Wijtten et al. 2004). Del total de aminoácido ofrecidos en la ración a las aves, apenas el cincuenta por ciento es metabolizada y sintetizada en productos, por tanto, es imperativo reconocer las cantidades y sus respectivas proporciones de cada uno de los aminoácidos de la ración, que permite obtener el mayor potencial productivo del animal (Farrell et al. 1999; Mckee & Mckee, 2003), Debido a ello, en las últimas décadas los investigadores han volcado su interés en entender, implementar y hacer uso de la proteína ideal en la alimentación y nutrición de los animales, con el objetivo de realzar la producción y rendimiento de los animales y en especial de las aves. La lisina es el segundo aminoácido carente en raciones maíz y soja para las aves. En las formulaciones de raciones de acuerdo con el concepto de proteína ideal, la lisina es considerada el aminoácido referencia, debido, principalmente, a su fácil determinación analítica y ser utilizada exclusivamente para la síntesis proteica (músculo o clara de huevo) (Sá et al., 2007). De esta forma, una vez establecida la exigencia de lisina, las exigencias de otros aminoácidos pueden ser calculadas manteniéndose la relación previamente establecida de esos aminoácidos con la lisina: Estudios confirman que la exigencia de lisina de gallinas en fase de postura puede variar de acuerdo con el aumento de la edad, así, a medida que las aves envejecen, se observa reducción en el desempeño productivo, aumento en el peso de los huevos y desmejora en la calidad de la cáscara del huevo (Summers & Leeson, 1983; Máchal & Simeonovová, 2002). Por tanto, considerando esa variación, es necesario e importante determinar los niveles óptimos de lisina digestible en pollas en sus fases iniciales. Por tanto, se plantea la pegunta ¿Cuál es el nivel óptimo de inclusión de lisina digestible en raciones de pollas Hy Lin Brown en fase de iniciación II de 21 a 42 días de edad criados bajo condiciones tropicales? Como hipótesis se tiene: La inclusión de 1,10% de lisina digestible en raciones de pollonas en fase de iniciación de 21 a 42 días de edad es la óptima en cuanto a su desempeño de las pollonas.
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