Inclusión de harina de pulpa de naranja (Citrus sinensis) en raciones para aves criollos machos mejorados, en fase de crecimiento - Tingo María / Presentado por Irma Olinda Gogin Loyola

Por: Idioma: Español Lenguaje original: Español Descripción: 16 páginas TablasTipo de contenido:
  • texto impreso
Tipo de medio:
  • sin mediación
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  • volumen
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Resumen: En la crianza animal, uno de los rubros que afectan el nivel de performance es el aspecto nutricional, por lo cual es importante la preocupación que debemos de tener en cuenta la calidad de ración a ofertar, buscando siempre tener éxito en la producción planteada. Esta situación es bastante critica en la crianza avícola ya que significa un costo de aproximadamente un 80% del total de los que significa producir un kilogramo de carne o huevos. En América Latina, se estima una producción aproximada en 30 millones de toneladas de cítricos al año, lo que la convierte en una de las actividades agrícolas más importantes. Asimismo, en Perú se obtuvieron 553 000 tn al año y en la zona de Huánuco se reportó cerca de 81 toneladas en los meses de enero-abril (Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego [MIDAGRI], 2020). También indica que, en términos de consumo per cápita de naranjas, las estimaciones de la Encuesta Nacional de Hogares de 2019 revelaron que el consumo es de 6,83 kg per cápita por año y que las naranjas son los cítricos más comunes en 2020. a nivel mundial, las importaciones representaron el 36% y el consumo mundial aumentó un 16%. Desde la antigüedad, la naranja forma parte de la dieta de personas y animales, la gente lo consume en forma directa como jugo o en fruta fresca; Sin embargo, cuando una naranja se procesa, quedan alrededor de 45-60 por ciento de la masa total, que consiste principalmente en flavedo o cascara y albedo o bagazo, semillas y vesículas deshidratadas, quedando una gran cantidad de desechos de la frutas que se ha utilizado para alimentar animales en los últimos años, pero en nuestra región tropical, el bagazo de esta fruta se considera un desecho que se deposita en vertederos, donde continúan la descomposición natural. Por la cual nos planteamos la siguiente pregunta ¿Cuál sería el efecto en el performance productiva y económica al incluir en las dietas de pollos criollos machos mejorados, harina de pulpa de naranja (Citrus sinensis), durante la fase de crecimiento? Hipótesis Al incluir niveles diferentes de harina de pulpa de naranja (Citrus sinensis) en la alimentación, mejorara significativamente el desempeño biológico y económico de los pollos criollas mejorados machos en el periodo de crecimiento en Tingo María.
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