Tecnología de las proteínas de pescado y krill / Taneko Suzuki, traducido del inglés por: Margarita Tejada Yábar [y] Javier Borderías Juárez
Tipo de material:
TextoZaragoza (España) Editorial Acribia, S. A. 1987Edición: Edición en lengua españolaDescripción: V-XIV, 230 p. ilus, blanco y negro, Tablas, figuras en blanco y negro 24 cmTipo de contenido: - texto impreso
- sin mediación
- volumen
- 84-200-0595-9
- 22 664.94
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