Tecnología de los Embutidos Escaldados/ Wirth, F. y otros, traducido por: Luis Bernardo Lüdden
Tipo de material:
TextoZaragoza (España) Editorial Acribia, S.A. 1992Descripción: 237, [VII] hojas: Tablas en blanco y negro 24 x 17 cmTipo de contenido: - texto impreso
- sin mediación
- volumen
- 84-200-0723-4
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