Inspección Práctica de la carne/ A. Wilson, Traducción: Guillermo Aparicio Sánchez
Tipo de material:
TextoSeries Ciencia y Tecnología de los Alimentos ; Inspección Práctica de la Carne/ Zaragoza (España) Editorial Acribia 1970Descripción: 203, [VII] hojas: Figuras, cuadros en blanco y negro. Láminas 1, 2 a color: 21.5x13.5Tipo de contenido: - texto impreso
- sin mediación
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