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Niveles de inclusión de sacha inchi (Plukenetia Volúbilis L.) tostado, en la dieta , sobre el desempeño productivo de pollos de carne / presentado por Miguel Ángel Quispe Aguilar ; [Medardo Antonio Díaz Céspedes, asesor]

Por: Colaborador(es): Idioma: Español Lenguaje original: Español Editor: Tingo María, Perú : Universidad Nacional Agraria de la Selva, facultad de Zootecnia, 2008Descripción: [11], 47 hojas, [13] : ilustraciones (color), tablas (blanco y negro), gráficos (blanco y negro) ; 30 cmTipo de contenido:
  • texto impreso
Tipo de medio:
  • sin mediación
Tipo de soporte:
  • volumen
Clasificación CDD:
  • 22 636.5
Contenidos parciales:
Introducción -- Revisión de literatura : Características generales del Sacha Inchi (Plukenetia volúbilis L). Importancia del Sacha inchi para la alimentación animal. Composición nutricional del Sacha Inchi. Factores antinutricionales -- Materiales y métodos : Lugar y fecha de la investigación. Tipo de investigación. Animales. Alimentación. Instalaciones y equipos. Manejo. Sanidad. Variable independiente. Tratamientos en estudio. Croquis de distribución de tratamientos. Análisis estadístico. Variables dependientes -- Resultados : Nivel óptimo de semilla tostada de sacha inchi (Plukenetia volúbilis L) en función al comportamiento biológico y económico -- Discusión : Nivel óptimo de semilla tostada de sacha inchi (Plukenetia volúbilis L) en función al comportamiento biológico y económico -- Conclusiones -- Recomendaciones -- Abstract -- Referencias bibliográficas -- Anexos.
Nota de disertación: Tesis (Ingeniería)--Universidad Nacional Agraria de la Selva, facultad de Zootecnia, 2008. Resumen: El experimento fue realizado en Tingo María, con el objetivo de determinar el nivel óptimo de inclusión de semilla tostada de sacha inchi (STSI) en la dieta de pollos de carne, en función al comportamiento biológico y económico. Fueron utilizados 150 pollos entre machos y hembras de la línea Cobb 500 a partir del octavo día de edad, colocados en jaulas de un m² a nivel del piso, distribuidos bajo un DCA con cinco tratamientos, cinco repeticiones y seis aves por unidad experimental. Los requerimientos nutricionales para la fase de crecimiento y acabado fueron: 20.79% de PB con 3100 Kcal/kg de EM y 19.41% de PB con 3150 Kcal/kg de EM respectivamente. Los tratamientos consistieron en una ración testigo y otras con 2, 4, 6 y 8% de inclusión de STSI. Para la fase de crecimiento el CDA no presentó diferencia significativa, observándose un efecto lineal negativo sobre el PIB (P<0.05), con niveles crecientes de inclusión de STSI. Para la fase de acabado en relación al testigo se observó que los tratamientos con 2, 4, 6 y 8% presentaron menor CDA y menor GDP y un incremento de la CA (P<0.01). Las alteraciones hipertroficas de los órganos involucrados en los procesos de la digestión, evidencian la presencia de factores antinutricionales en las semillas de sacha inchi, afectando negativamente el desempeño productivo de las aves. Se puede incluir hasta en 2% STSI en las raciones de pollos de carne sin perjudicar el desempeño productivo, obteniendo el mejor beneficio económico alimentando los pollos con 0% de STSI en toda su fase productiva.
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Introducción -- Revisión de literatura : Características generales del Sacha Inchi (Plukenetia volúbilis L). Importancia del Sacha inchi para la alimentación animal. Composición nutricional del Sacha Inchi. Factores antinutricionales -- Materiales y métodos : Lugar y fecha de la investigación. Tipo de investigación. Animales. Alimentación. Instalaciones y equipos. Manejo. Sanidad. Variable independiente. Tratamientos en estudio. Croquis de distribución de tratamientos. Análisis estadístico. Variables dependientes -- Resultados : Nivel óptimo de semilla tostada de sacha inchi (Plukenetia volúbilis L) en función al comportamiento biológico y económico -- Discusión : Nivel óptimo de semilla tostada de sacha inchi (Plukenetia volúbilis L) en función al comportamiento biológico y económico -- Conclusiones -- Recomendaciones -- Abstract -- Referencias bibliográficas -- Anexos.

Tesis (Ingeniería)--Universidad Nacional Agraria de la Selva, facultad de Zootecnia, 2008.

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