Uso del mucílago de cacao (Theobroma Cacao) en el engorde intensivo de ovinos tropicales en Tingo Maria / Presentado por Carlos Santiago Vargas Saavedra

Por: Idioma: Español Lenguaje original: Español Editor: Tingo Maria, Peru Universidad Nacional Agraria de la Selva, Facultad de Zootecnia 1992Descripción: 57 hojas Ilustraciones (blanco y negro), tablas (blanco y negro), gráficos (color,blanco y negro), cuadro (blanco y negro) 30 cm +Tipo de contenido:
  • texto impreso
Tipo de medio:
  • sin mediación
Tipo de soporte:
  • volumen
Contenidos parciales:
Introducción -- Revisión Bibliográfica -- Muscilago de Cacao -- Estudios sobre engorde de corderos -- Trabajos con muscilago de cacao -- Composición química y valor nutritivo del pasto Camerún -- Requerimientos nutritivos de los ovinos -- Materiales y Métodos -- Localización y duración del experimento -- Animales -- Instalaciones y equipos -- Alimentación -- Manejo -- Sanidad -- Tratamientos o variables independientes -- Variables registradas -- Análisis Estadístico -- Análisis Económico -- Resultados -- Discusión -- Conclusiones -- Recomendaciones -- Resumen -- Bibliografía -- Anexo
Nota de disertación: Tesis (Ingeniería) -- Universidad Nacional Agraria de la Selva, Facultad de Zootecnia, 1992 Resumen: El presente trabajo se llevó a cabo en las Instalaciones para ovinos tropicales de la granja zootécnica de la Universidad Nacional Agraria de la Selva-Tingo Maria, con el objeto de evaluar el efecto biológico y económico del muscilago de cacao en el engorde de ovinos tropicales bajo un sistema de crianza intensiva. Se trabajó con 16 ovinos de pelo (Pelybuey, Blackbelly y cruces), con un peso inicial promedio de 16:79 kg., y edad promedio de 4,5 meses, distribuidos en cuatro tratamientos: T1 (testigo), 12, T3 y T4, en los que se incluyeron niveles de 0%, 5%. 10% y 15% de muscilago de cacao respectivamente, en la ración balanceada, mas pasto camerún al corte. tuvo una duración de 63 días, y se evaluó la ganancia de peso, el consumo de alimento, conversión alimenticia, porcentajes de carcasa, calidad de las canales y el beneficio económico . Se obtuvieron los siguientes resultados; la mejor ganancia de peso se obtuvo con el tratamiento T3, con 0.246. kg/animal/día, seguido por los tratamientos T4, T1 y T2 con 0.245, 0.238 y 0.226 kg/animal/día. Estadísticamente no hubo significación (P≤ 0.05). En cuanto al consumo de alimento balanceado más el pasto, se observo un mayor consumo en el tratamiento T3 con 1.350 kg/animal día, seguido por T1, T2 y T4 con 1,288; 1,254 y 1,252 kg/animal/día respectivamente. Para el rendimiento de carcasa se encontró pequeñas diferencias que favoreció al tratamiento T3 con (48,78%) seguido por T1, T4 y T2 con (47,22, 47,06 y 45,45% respectivamente). La mejor calidad de carcasa se obtuvo en el tratamiento T3 (mejores características organolépticas. acabado y conformación) seguido por los demás tratamientos con apariencia ligeramente menor. Económicamente, el tratamiento T4 mostró un beneficio neto de 9.31 soles por animal y 0.285 Soles por kilogramo de carne de peso vivo, siendo este el más rentable por tener un menor costo variable, un menor consumo de alimento concentrado y una buena conversión alimenticia. En el presente trabajo se concluye, que es posible utilizar el muscilago de cacao hasta el nivel estudiado 15%), por mostrar efectos positivos biológicos y económicos en ovinos tropicales en la zona de Tingo Maria. bajo un sistema de crianza intensiva.
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Introducción -- Revisión Bibliográfica -- Muscilago de Cacao -- Estudios sobre engorde de corderos -- Trabajos con muscilago de cacao -- Composición química y valor nutritivo del pasto Camerún -- Requerimientos nutritivos de los ovinos -- Materiales y Métodos -- Localización y duración del experimento -- Animales -- Instalaciones y equipos -- Alimentación -- Manejo -- Sanidad -- Tratamientos o variables independientes -- Variables registradas -- Análisis Estadístico -- Análisis Económico -- Resultados -- Discusión -- Conclusiones -- Recomendaciones -- Resumen -- Bibliografía -- Anexo

Tesis (Ingeniería) -- Universidad Nacional Agraria de la Selva, Facultad de Zootecnia, 1992

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