Capacidad antioxidante y efecto inmunomodulador del extracto etanólico del rizoma de dracontium spruceanum schott (Jegón sacha) en pollos parrilleros de la línea cobb 500 en Tingo María / Presentado por Clarita Inés Mendoza Pérez; [asesor: Daniel Paredes López]

Tipo de material: TextoIdioma: Español Lenguaje original: Español Editor: Tingo María, Perú. Universidad Nacional Agraria de la selva, Facultad de Zootecnia. 2016Descripción: [10], 52 hojas Ilustraciones (blanco y negro), tablas (blanco y negro), gráficos (color,blanco y negro), cuadro (blanco y negro) 30 cm +Tipo de contenido:
  • texto impreso
Tipo de medio:
  • sin mediación
Tipo de soporte:
  • volumen
Contenidos parciales:
Introducción. -- Revisión de literatura -- Aspectos botánicos del Dracontium spruceanum shott -- Composición química del Dracontium spruceanum schott -- Actividad farmacológica del Dracontium spruceanum schott -- Radicales libres -- Estrés oxidativo -- Antioxidante -- Mecanismo de respuestas inmunitarias -- Materiales y métodos -- Determinación de la capacidad antioxidante del extracto etanólico del rizoma del Dracontium spruceanum -- Suministro de EEDRs en el agua de bebida a pollos de carne Cobb 500, criados bajo condiciones de alta densidad -- Resultados -- Actividad antioxidante In-vitro del extracto etanólico del rizoma de Dracontium spruceanum shott sobre el radical DPPH -- Efecto del EERDs sobre el nivel de globulina, número de Leucocitos totales y leucocitos diferenciales de pollos parrilleros -- Discusión -- Actividad antioxidante In-vitro del extracto etanólico del rizoma de Dracontium spruceanum shott (jergón sacha) sobre el radical DPPH -- Efecto del EERDs sobre el nivel de globulina, número de leucocitos totales y leucocitos diferenciales de pollos parrilleros -- Conclusiones -- Recomendaciones -- Referencias bibliográficas -- Anexo.
Nota de disertación: Tesis (Ingeniería.) -- Universidad Nacional Agraria de la selva, Facultad de Zootecnia, 2015. Resumen: El experimento se realizó en el laboratorio CIPNA-CIDBAN y en las instalaciones de la Facultad de Zootecnia, ubicados en la Universidad Nacional Agraria de la Selva, Provincia Leoncio Prado, Región Huánuco-Perú; con el objetivo de determinar la capacidad antioxidante, in vitro del extracto etanólico del rizoma de Dracontium spruceanum Schott (EERDs), y su efecto inmunomodulador en pollos parrilleros Cobb 500, criados a alta densidad. Para determinar la capacidad antioxidante del EERDS, se consideró 5 tratamientos, T1: 30, T2: 80, T3: 130, T4: 200 y T5: 250 µg/ml de EERDS; el análisis estadístico utilizado fue el diseño completamente al azar (DCA); todo los tratamientos muestran capacidad antioxidante frente al radical DPPH, obteniendo un IC50 de 164.37 µg/ml. Para determinar el efecto inmunomodulador del EERDS, se utilizó 90 pollos durante 35 días de edaddistribuidos en tres niveles (tratamientos), T1: 0.00, T2: 0.35 y T3: 0.70 µg/ml de EERDS. Para monocitos y eosinófilos se utilizó un análisis de varianza no paramétricacon la prueba de KRUSKAL Y WALLIS, para el nivel de globulinarecuento total y diferencial de leucocitos se hizo un DCA con arreglo factorial de 2 x 2 + 1. El nivel de globulina fue 0.74, 0.82 y 0.81g/dl para T1, T2 y T3 respectivamente; los porcentajes de leucocitos fue 21672.50, 21667.50 y 23915.50n/μl para T1, T2 y T3 respectivamente; linfocitos 83, 80.20 y.80% para T1, T2 y T3 respectivamente; heterófilos 15.70, 18.60 y 19.20% T1, T2 y T3 respectivamente; monocitos 0.60, 0.30 y 0.30% T1, T2 y T3 respectivamente; basófilo 0.70, 0.70 y 0.40% T1, T2 y T3 respectivamente y eosinófilo 0.10, 0.20 y 0.10% T1, T2 y T3 respectivamente. No fueron influenciados por los diferentes niveles de EERDS ni por las edades del pollo (P>0.05), con excepción de los basófilos que si fue influenciado por la edad (P<0.05). EI EERDS posee actividad antioxidante, no posee efecto nmunomodulador en las células de defensa. Palabras clave: Antioxidante,Inmunomodulador,pollos,Dracontium,spruceanum, Extracto etanólico. Bachiller en Ciencias Pecuarias. Universidad Nacional Agraria De La Selva M.V. Docente Principal de la Facultad de Zootecnia UNAS/Tingo Maria - Perú. ng. Zootecnista. Docente Contratado de la Facultad de Zootecnia UNAS/Tingo María - Perú
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Introducción. -- Revisión de literatura -- Aspectos botánicos del Dracontium spruceanum shott -- Composición química del Dracontium spruceanum schott -- Actividad farmacológica del Dracontium spruceanum schott -- Radicales libres -- Estrés oxidativo -- Antioxidante -- Mecanismo de respuestas inmunitarias -- Materiales y métodos -- Determinación de la capacidad antioxidante del extracto etanólico del rizoma del Dracontium spruceanum -- Suministro de EEDRs en el agua de bebida a pollos de carne Cobb 500, criados bajo condiciones de alta densidad -- Resultados -- Actividad antioxidante In-vitro del extracto etanólico del rizoma de Dracontium spruceanum shott sobre el radical DPPH -- Efecto del EERDs sobre el nivel de globulina, número de Leucocitos totales y leucocitos diferenciales de pollos parrilleros -- Discusión -- Actividad antioxidante In-vitro del extracto etanólico del rizoma de Dracontium spruceanum shott (jergón sacha) sobre el radical DPPH -- Efecto del EERDs sobre el nivel de globulina, número de leucocitos totales y leucocitos diferenciales de pollos parrilleros -- Conclusiones -- Recomendaciones -- Referencias bibliográficas -- Anexo.

Tesis (Ingeniería.) -- Universidad Nacional Agraria de la selva, Facultad de Zootecnia, 2015.

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