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Situación socioeconómica y técnico-productiva de los sistemas de crianza de cuyes (Cavia porcellus L.) en la provincia de Leoncio Prado / presentado por Yrsa Almeida Espinoza ; [Carlos Arévalo Ticacala, asesor]

Colaborador(es):

Universidad Nacional Agraria de la Selva (Tingo María). Facultad de Zootecnia

Idioma: Español Lenguaje original: Español Tingo María, Perú : Universidad Nacional Agraria de la Selva, Facultad de Zootecnia, 2011Descripción: [16], 68 hojas : Ilustraciones (blanco y negro), tablas (blanco y negro), gráficos(color), 30cmTipo de contenido:

texto impreso

Tipo de medio:

sin mediación

Tipo de soporte:

volumen

Clasificación CDD:

22 636.92

Contenidos:

Introducción -- Revisión de literatura -- Materiales y Métodos -- Resultados y Discusión -- Conclusiones -- Propuestas a Futuro -- Referencias -- Anexos.

Resumen: [12:23 p.m., 3/12/2025] Reyes: En las zonas rurales del Perú la crianza de cuyes es una actividad que forma parte de los sistemas de producción agropecuaria que los pobladores manejan, especialmente en la región sierra, con una crianza tradicional y de autoconsumo, en las cuales no tienen en cuenta el manejo técnico. La importancia del cuy como especie, podemos analizarla desde varios puntos de vista; empezando por valorar su carne, por el alto valor proteico que posee siendo esta una alternativa para mejorar la alimentación de las personas; así mismo por el beneficio económico que genera contribuyendo en mejorar las condiciones de vida del productor, además su condición de herbivoro, ciclo reproductivo corto, prolificidad y precocidad le dan ventajas comparativas frente a otras especies pecuarias. También cabe mencionar su facilidad para desarrollarse en espacios pequeños. El proceso productivo de la crianza de cuyes facilita la participación familiar por ser un animal de fácil manejo, generando así trabajo e ingresos económicos por medio de su explotación y comercialización; sin embargo, existen factores que afectan los indices productivos y reproductivos, [12:24 p.m., 3/12/2025] Reyes: como la falta de conocimiento técnico de la crianza por parte de los productores, quiecomo la falta de conocimiento técnico de la crianza por parte de los productores, quienes emplean tecnologías tradicionales predominando insuficiente infraestructura y manejo deficiente, obteniendo bajos niveles de productividad y rentabilidad. Con fines de determinar la importancia de la crianza de cuyes, nos preguntamos, ¿Cuál es la situación socioeconómica y técnico productivo, de los sistemas de crianza de cuyes (Cavia porcellus L.) en la provincia de Leoncio Prado?, cuya respuesta nos permitirá crear alternativas e incentivar a la crianza de cuyes, haciendo posible el incremento y la sostenibilidad de la producción y productividad. En base a ello, nos planteamos los siguientes objetivos: Tipificar los sistemas de crianza de cuy en la provincia de Leoncio Prado. Determinar el nivel socioeconómico de las familias que cuentan con sistemas de crianza de cuy en la provincia de Leoncio Prado. Determinar la situación técnico productivo de los sistemas de crianza de cuyes prevalentes en la provincia de Leoncio Prado.

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	Tesis	BIBLIOTECA CENTRAL Banco de Investigación				T-ZOO 636.92 AL447 2011 Ej.2 (Navegar estantería(Abre debajo))				2	Disponible	Préstamo en sala		0021929

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