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Buenas prácticas de servicio y desempeño laboral en las empresas hoteleras de Tingo María - Huánuco / Presentado por Jackeline Deyna Chávez Bravo ; [Asesor: Miguel Angulo Cárdenas]
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Lenguaje original: Español Editor: Tingo María, Perú: Universidad Nacional Agraria de la Selva, Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. 2021Descripción: [12], 78 hojas: Ilustraciones (blanco y negro), tablas (blanco y negro), figuras (color) ; 30 cm CD-ROM (12CM)Tipo de contenido: - texto impreso
- sin mediación
- volumen
- 22 658.3038522
Contenidos parciales:
Nota de disertación: Tesis (Administración)--Universidad Nacional Agraria de la Selva, Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas, 2021. Resumen: La investigación tuvo como propósito determinar si existia dependencia entre las buenas prácticas de servicios y desempeño laboral en las empresas hoteleras en Tingo Maria -Huinuco ejecutados en el año 2020. El tipo de investigación corresponde al nivel sica, y un nivel correlacional.
Se tomó una muestra de 34 empresas hoteleras, seleccionados, cuya condición que estén inscritos en la Dirección de Turismo. Los datos sobre las buenas prácticas fueron obtenidos mediante la observación, para apreciar el comportamiento de los empleados, asi como la ambientación (instalaciones y equipos) con una ficha de observación estructurada y el desempeño de los empleados a través de encuestas fue de tipo personal con visita en lugar de trabajo, utilizando un cuestionario de 18 con 5 opciones de respuestas cuya confiabilidad se determinó con Alfa de Cronbach (a- 0.95). Los datos fueron analizados mediante estadistica descriptiva (técnicas numéricas y graficas), y estadística inferencial (correlación con Tau_b de Kendall). Se encontró que en la mayoría de los hoteles una atención amable, desde su ingreso del huésped, su estadía y su retiro. Los empleados muestran un desempeño homogéneo, dado que los coeficientes de variabilidad superan un 15% con excepción de las dimensiones de calidad y relaciones interpersonales con un 13 % y 14% respectivamente. Las buenas prácticas de servicios se relacionan con el desempeño laboral del personal de los establecimientos hoteleros en Tingo Maria- Huánuco, pues se encontró una correlación positiva entre estas variables (r= 0.656;
sig-0,000-a 0,05).
Palabras Claves: empresas hoteleras, buenas prácticas de servicio, reservas, recepción, housekeeping, desempeño laboral.
Introducción: Marco teórico--Antecedentes--Base teórica--Buenas practicas de servicio--Dimensiones de gestión de servicios--Desempeño laboral--Dimensiones del desempeño laboral--Definiciones de términos básicos--Hipótesis y variables--Hipótesis general--Hipótesis especificas--Metodología--Tipo y nivel de investigación--Métodos y diseño de investigación--Población y muestra--Instrumentos y técnicas de recolección de datos--Procedimientos--Resultados--Buenas practicas de servicio--Desempeño laboral--Contraste de hipótesis--Conclusiones--Recomendaciones--Referencias bibliográficas--Anexos.
| Imagen de cubierta | Tipo de ítem | Biblioteca actual | Biblioteca de origen | Colección | Ubicación en estantería | Signatura topográfica | Materiales especificados | Info Vol | URL | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | Prioridad de la cola de reserva de ejemplar | Reservas para cursos | |
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BIBLIOTECA CENTRAL Banco de Investigación | No ficción | T-ADM 658.3038522 C512 2021 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | prestamo en sala | 0008905 | |||||||||||
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BIBLIOTECA CENTRAL Banco de Investigación | No ficción | T-ADM 658.3038522 C512 2021 ej.3 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 3 | Disponible | Préstamo en sala y domicilio | 0004190 |
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Introducción: Marco teórico--Antecedentes--Base teórica--Buenas practicas de servicio--Dimensiones de gestión de servicios--Desempeño laboral--Dimensiones del desempeño laboral--Definiciones de términos básicos--Hipótesis y variables--Hipótesis general--Hipótesis especificas--Metodología--Tipo y nivel de investigación--Métodos y diseño de investigación--Población y muestra--Instrumentos y técnicas de recolección de datos--Procedimientos--Resultados--Buenas practicas de servicio--Desempeño laboral--Contraste de hipótesis--Conclusiones--Recomendaciones--Referencias bibliográficas--Anexos.
Tesis (Administración)--Universidad Nacional Agraria de la Selva, Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas, 2021.
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