Capítulo I : Introducción -- Capítulo II. Evolución y selección natural -- Capítulo III. El proceso reproductivo -- Capítulo IV. Eficiencia reproductiva -- Capítulo V. Conceptos básicos de genética -- Capítulo VI. Procesos básicos de la herencia -- Capítulo VII. Genética cualitativa en la cría de animales -- Capítulo VIII. La variación -- Capítulo IX. Genética cuantitativa -- Capítulo X. Genética de poblaciones -- Capítulo XI. Exocría -- Capítulo XII. Consanguinidad o endocría -- Capítulo XIII. La cría de ganado en el trópico -- Capítulo XIV. El sistema doble propósito -- Capítulo XV. El proyecto frankeston -- Capítulo XVI. Desarrollo del proyecto -- Capítulo XVII. La adaptabilidad bilógica al clima: un rasgo indispensable -- Capítulo Capítulo XVIII. Docilidad y mansedumbre: un asunto de genética -- Capítulo XIX. La herencia del color de la raza -- Capítulo XX. Comportamiento reproductivo de la raza -- Capítulo XXI. Habilidad materna, sobrevivencia y longevidad -- Capítulo XXII. Tipo, tamaño y conformación de la raza -- Capítulo XXIII. Breve descripción del manejo del CEGBRC -- Capítulo Capítulo XXIV. Manejo del rebaño Frankeston -- Capítulo XXV. La selección del ganado -- Capítulo XXVI. Registro de la información -- Capítulo XXVII. Parámetros productivos de la raza -- Capítulo XXVIII. Patrón racial y predicciones de producción -- Capítulo XXIX. Algunas prácticas recomendadas a los criadores -- Capítulo XXX. Del archivo -- Epílogo -- Glosario -- Bibliografía.