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Higiene de los alimentos. microbiología/haccp / Forsythe, S. J. ; Hayes, P. R.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Lenguaje original: Español Editor: 2012 España Editorial: Acribia S.A.Edición: 2a Ed. reimpresión 2012Descripción: xxi, 489 páginas. il., diagrs. 24 cmTipo de contenido: - texto impreso
- sin mediación
- volumen
- 978-84-200-0986-5
- Higiene de los alimentos. microbiologÍa/haccp
- 22 641.3
| Imagen de cubierta | Tipo de ítem | Biblioteca actual | Biblioteca de origen | Colección | Ubicación en estantería | Signatura topográfica | Materiales especificados | Info Vol | URL | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | Prioridad de la cola de reserva de ejemplar | Reservas para cursos | |
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Libros
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BIBLIOTECA CENTRAL Banco de Libros | Monografia | 641.3 S998 reimp.2012 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | Préstamo en Sala | 0003005 |
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