Introducción -- Revisión de literatura : Origen del cacao. Clasificación taxonómica del cacao. Ecología del cultivo de cacao (Theobroma cacao L.). Beneficios del cacao. Distribución del cacao en el mundo. Distribución en el Perú. Agricultura orgánica. Criterios básicos para la producción, el almacenamiento y el transporte. Certificación de productos orgánicos. Certificación una medida necesaria para exportar. Abonos orgánicos y su importancia. La certificación y las certificadoras de producción orgánica. Procedimiento de la certificación por parte BIO LATINA. Suspensión de la certificación orgánica parte de BIO LATINA. Reglamento interno para la producción de café y cacao orgánico de la Cooperativa Agraria Cafetalera Divisoria Ltda. Ingreso de productores al programa orgánico. Proceso de certificación del predio. Sistema interno de control (SIC). Reglamento del comité de calificación y evaluación para la producción orgánica en la Cooperativa Agraria Cafetalera Divisoria Ltda. Los motivos, tipos de sanción y estímulo. La extensión agrícola. Características y clasificación de los métodos de extensión. Selección de métodos de extensión -- Materiales y métodos : Ubicación del lugar. Materiales y equipo. Métodos -- Resultados y discusión : Visita e identificación de los productores a la cual se realizara la inspección interna. Verificación del cumplimiento de las normas de certificación orgánica por parte de los productores de los comités seleccionados -- Conclusiones -- Recomendaciones -- Referencias bibliográficas -- Anexos.