Fabricación de Pan / Stanley P. Cauvain, Linda S. Young
Tipo de material:
ArtículoIdioma: Español Lenguaje original: Español Editor: España : Editorial Acribia, S.A. 1998Descripción: 419 paginas. : ilustracionesTipo de contenido: - rdacontent
- sin mediación
- volumen
- Fabricación de Pan
- 22 664.752
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Libros
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BIBLIOTECA CENTRAL Procesos técnicos | Monografia | 664.752 C375 1998 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | Préstamo en Sala | 0015590 |
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