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Inclusión de harina de granos de canavalia (canavalia ensiformis L.) extrusada en raciones de cuyes (cavia porcellus L.) en las fases de crecimiento y acabado / presentado por Mery Eduardo Retis ; [Rizal Alcides Robles Huaynate, asesor]

Por: Colaborador(es): Tipo de material: TextoIdioma: Español Lenguaje original: Español Editor: Tingo María, Perú : Universidad Nacional Agraria de la Selva, Facultad de Zootecnia, 2014Descripción: [15], 78, [30] hojas : ilustraciones (color), gráficos (color), diagramas (color), fórmulas (blanco y negro), tablas (blanco y negro) ; 30 cm + 1 CD-ROMTipo de contenido:
  • texto impreso
Tipo de medio:
  • sin mediación
Tipo de soporte:
  • volumen
Clasificación CDD:
  • 22 636.9
Contenidos parciales:
Introducción -- Revisión de Literatura : Generalidades del cuy (Cavia porcellus L.). Alimentación y nutrición de cuyes. Sistemas de alimentación. Crecimiento y acabado. Parámetros productivos del cuy. Generalidades de la canavalia (Cavia porcellus L.). Factores nutricionales de canavalia. Tratamientos antes del uso de la canavalia. Evaluación de proceso térmico de las leguminosas -- Materiales y Métodos -- Resultados : Nivel optimo de inclusión de harina extrusada de granos de canavalia re raciones de cuyes. Análisis químico proximal, solubilidad proteica y actividad ureática de harina de granos de canavalia cruda y extrusada. Parámetros biológicos. Parámetros económicos -- Discusión -- Conclusiones -- Recomendaciones -- Abstract -- Referencias Bibliográficas -- Anexos.
Nota de disertación: Tesis (Ingeniería)--Universidad Nacional Agraria de la Selva, Facultad de Zootecnia, 2014. Resumen: La presente investigación se realizó en las instalaciones de la Facultad de Zootecnia de la Universidad Nacional Agraria de la Selva de Tingo María, entre los meses de junio a julio del 2013, con el objetivo de determinar el nivel óptimo de inclusión de la harina extrusada de granos de canavalia ( Canavalia ensiformis L.) en las raciones de cuyes (Cavia porcelus L.) en fases de crecimiento y acabado. Se utilizaron 35 cuyes machos de 29 días de edad, distribuidos en un Diseño de Bloques Completamente al Azar (DBCA) con cinco tratamiento, siete repeticiones y un cuy por unidad experimental, además, las variables dependientes e independientes fueron sometidos a un análisis de regresión. La alimentación de los cuyes fue mixta, forraje verde (King Grass verde) por animal/día y alimento concentrado, ambos en forma Ad libitum. Concluimos que el desempeño de los cuyes machos de 29 a 74 días de edad alimentados con raciones concentradas con diferentes niveles (0,10,20,30 y 40%) inclusiones de HEGC se mostraron que cada vez que se le adicionó mayor nivel de HEGC tuvo un impacto negativo sobre los parámetros zootécnicos, debido a ello no se logró determinar el nivel óptimo de inclusión de HEGC en las raciones.
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Tesis BIBLIOTECA CENTRAL Banco de Investigación T-ZOO 636.9 8522 ED24 2014 Ej.2 (Navegar estantería(Abre debajo)) Disponible Préstamo en sala 0003017
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Introducción -- Revisión de Literatura : Generalidades del cuy (Cavia porcellus L.). Alimentación y nutrición de cuyes. Sistemas de alimentación. Crecimiento y acabado. Parámetros productivos del cuy. Generalidades de la canavalia (Cavia porcellus L.). Factores nutricionales de canavalia. Tratamientos antes del uso de la canavalia. Evaluación de proceso térmico de las leguminosas -- Materiales y Métodos -- Resultados : Nivel optimo de inclusión de harina extrusada de granos de canavalia re raciones de cuyes. Análisis químico proximal, solubilidad proteica y actividad ureática de harina de granos de canavalia cruda y extrusada. Parámetros biológicos. Parámetros económicos -- Discusión -- Conclusiones -- Recomendaciones -- Abstract -- Referencias Bibliográficas -- Anexos.

Tesis (Ingeniería)--Universidad Nacional Agraria de la Selva, Facultad de Zootecnia, 2014.

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