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Transesterificación de los ácidos grasos de las grasas del matadero municipal de Tingo María para la obtención de biodiesel / elaborado por Fernando Henderson Lescano Pizarro ; [asesor: Tania E. Guerrero Vejarano]

Por: Colaborador(es): Tipo de material: TextoIdioma: Español Lenguaje original: Español Editor: Tingo María, Perú : Universidad Nacional Agraria de la Selva, Facultad de Recursos Naturales Renovables, 2019Descripción: [12] , 103 hojas : ilustraciones (color), gráficos (color), diagramas (color), fórmulas (blanco y negro), cuadros (blanco y negro), mapas (color) ; 30 cm + 1 CD-ROMTipo de contenido:
  • texto impreso
Tipo de medio:
  • sin mediación
Tipo de soporte:
  • volumen
Tema(s): Clasificación CDD:
  • 22 662.6
Contenidos parciales:
Introducción -- Revisión de Literatura : Antecedentes. Biodiesel. Materia prima para la producción de biodiesel. Tecnología para la producción de biodiesel. Obtención del biodiesel. Situación de biodiesel en el Perú y el mundo. Calidad de biodiesel. Ventajas y desventajas del biodiesel. Producción de biodiesel en Perú. Costo de producción. Consumo de Biodiesel -- Materiales y Métodos -- Resultados : Extraer aceite de las grasas generadas en el matadero municipal de la ciudad de Tingo María. Determinar la dosificación del catalizador mediante el cálculo del índice de acidez del aceite de los residuos grasos del matadero municipal de la ciudad de Tingo María. Realizar las reacciones de transesterificación del aceite de los residuos grasos del matadero municipal de la ciudad de Tingo María utilizando hidróxido de sodio como catalizador. Realizar las pruebas de calidad del biodiesel obtenido. Realizar el balance de materia de la reacción de transesterificación de los ácidos grasos del matadero municipal de Tingo María. Determinar de los metil éster en el biodiesel por cromatografía de gases acoplado a espectrometría de masa -- Discusión -- Conclusión -- Recomendaciones -- Abstract -- Referencias Bibliográficas -- Anexos.
Nota de disertación: Tesis ( Ingeniería)--Universidad Nacional Agraria de la Selva, Facultad de Recursos Naturales Renovables, 2019. Resumen: " En el presente trabajo de investigación se logró la transesterificacion de los ácidos grasos de las grasas del matadero municipal de Tingo María para la obtención del biodiesel, para la extracción de aceite de las grasas se calentó 2 Kg de sebo bovino obteniendo un rendimiento de extracción del 33%,para la determinación de la dosificación del catalizador se calculó el índice de acidez del aceite de grasa animal, que fue 1.0915 mg NaOH/g de aceite, a ello se aplicó la ecuación establecida por RUTPRAC (2006), posterior a ello se realizaron los procesos de transesterificacion para lo cual se utilizaron 100 ml del aceite extraído con 20 ml de metanol a temperaturas de (50, 55 y 60 °C) cada una con 3 repeticiones, utilizando un diseño experimental completamente al azar haciendo un total de 9 tratamientos a una significancia (p < 0.05), los resultados obtenidos en el ANVA, determino que el mayor rendimiento fue de 83.663% a una temperatura de 55 °C, siendo todos estos estadísticamente iguales, posteriormente se hizo las pruebas de calidad de densidad, viscosidad y poder calorífico obteniendo datos dentro de lo establecido en la norma EN 140214-03 a excepción de la viscosidad que resulto por debajo de lo establecido, a la reacción se le aplico un balance de materia obteniendo volumen de 24.8287 L de biodiesel puro por día y un análisis en un cromatógrafo de gases el cual estableció a hexadecanoato de metilo (C17H34O2) y octadecenoato de metilo (12E) (C19H36O2) como principales esteres dominantes con porcentajes de composición de 25.21% y 37.25, de los resultados se puede llegar a la conclusión que el biodiesel obtenido tiene un rendimiento del 83.663%, cumple con parámetros de calidad establecidos en la norma y presenta un perfil de éster metílico de ácido graso completo el cual determina la idoneidad del biodiesel para el uso de materia prima animal para la producción de combustible."--Hoja [12] .
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Introducción -- Revisión de Literatura : Antecedentes. Biodiesel. Materia prima para la producción de biodiesel. Tecnología para la producción de biodiesel. Obtención del biodiesel. Situación de biodiesel en el Perú y el mundo. Calidad de biodiesel. Ventajas y desventajas del biodiesel. Producción de biodiesel en Perú. Costo de producción. Consumo de Biodiesel -- Materiales y Métodos -- Resultados : Extraer aceite de las grasas generadas en el matadero municipal de la ciudad de Tingo María. Determinar la dosificación del catalizador mediante el cálculo del índice de acidez del aceite de los residuos grasos del matadero municipal de la ciudad de Tingo María. Realizar las reacciones de transesterificación del aceite de los residuos grasos del matadero municipal de la ciudad de Tingo María utilizando hidróxido de sodio como catalizador. Realizar las pruebas de calidad del biodiesel obtenido. Realizar el balance de materia de la reacción de transesterificación de los ácidos grasos del matadero municipal de Tingo María. Determinar de los metil éster en el biodiesel por cromatografía de gases acoplado a espectrometría de masa -- Discusión -- Conclusión -- Recomendaciones -- Abstract -- Referencias Bibliográficas -- Anexos.

Tesis ( Ingeniería)--Universidad Nacional Agraria de la Selva, Facultad de Recursos Naturales Renovables, 2019.

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