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Ciencia, Tecnología e Industria de Alimentos / Nidia Alba Cuéllar
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Lenguaje original: Español Editor: Colombia : Grupo Latino Editores, 2008Edición: Primera ediciónDescripción: 1191 paginas. : ilustraciones 26 cmTipo de contenido: - texto impreso
- sin mediación
- volumen
- 978-958-8203-70-6
- Ciencia, Tecnología e Industria de Alimentos
- 22 681.766 4
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Libros
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BIBLIOTECA CENTRAL Procesos técnicos | Monografia | 681.766 4 AL325 2008 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | Préstamo en sala | 0016220 |
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