Extrusión de alimentos : tecnología y aplicaciones / Robin Guy
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Lenguaje original: Español Editor: Zaragoza, España : Editorial Acribia S.A. 2002Edición: 1a edDescripción: 208 páginas. : il. 24 cmTipo de contenido: - texto impreso
- sin mediación
- volumen
- 84-200-0981-4
- Extrusión de alimentos
- 664.02 22
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BIBLIOTECA CENTRAL Banco de Libros | Monografia | 664.02 G986 2002 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | Préstamo en Sala | 0016240 |
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