El queso / André Eck.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Edición: 1a edDescripción: xx, 490 p. : il. 24 cmISBN: - 84-282-0838-7
- 637.3 E.23 22
| Imagen de cubierta | Tipo de ítem | Biblioteca actual | Biblioteca de origen | Colección | Ubicación en estantería | Signatura topográfica | Materiales especificados | Info Vol | URL | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | Prioridad de la cola de reserva de ejemplar | Reservas para cursos | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Libros
|
BIBLIOTECA CENTRAL | 637.3 E.23 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | Préstamo en Sala |
Total de reservas: 0
Navegando BIBLIOTECA CENTRAL estanterías Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
| 637.214 M34 2003 ej.2 Productos lácteos industriales / | 637.3 C.4 Los quesos / | 637.3 D76 reimpr. 2017 Fundamentos de la elaboración del queso$h[texto] /$cpor el Prof. Dr. Sawen Christoforowitsch Dilanjan ; traducido del ruso por Fritz Kühn, de Halberstadt y del alemásn por Carlos Bernaldo de Quirós y Fernández. | 637.3 E.23 El queso / | 637.3 S23 1991 Fabricación de queso / | 637.3 V4 Fundamentos de tecnología quesera / | 637.33 B77 Queserías rurales en Cajamarca / |
No hay comentarios en este titulo.
Iniciar sesión para colocar un comentario.