El Vino : Obtención, elaboración y análisis /

El Vino : Obtención, elaboración y análisis / Ernst Vogt. 9a ed. puesta al día por : Ludwig Jakob, Edmund Lemperle [y] Erich Weiss. 2a edición española traducida de la 9a ed. alemana por . Jaime Esain Escobar. - 2a edición española - v-x., 294 p. ilus. blanco y negro, figuras, tablas. 24 cm.

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Bibliografía.

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84-200-0593-2