Administración, gestión y comercialización en la pequeña empresa hostelera [texto] / [ciclos formativos : Formación Profesional Grado Medio]
Administración, gestión y comercialización en la pequeña empresa hostelera [ciclos formativos : Formación Profesional Grado Medio] [texto] /
Ramón Arcarons Simón
- Primera edición, Primera reimpresión.
- 222 páginas : ilustraciones (blanco y negro), figura (blanco y negro) ; 24 cm.
Incluye índice :
Bibliografía : páginas 221-221.
La empresa y su entorno -- el empresario individual y el empresario social -- las sociedades capitalistas -- los contratos mercantiles y los títulos valores -- la constituicón d la empresa -- las relaciones laborales en la empresa -- la seguridad social -- la gestión administrativa -- la gestión comercial -- el sistema financiero y tributario -- los impuestos en la empresa -- el proyecto empresarial.
"La colección Ciclos Formativos de la Editorial Síntesis es una apuesta por las renovadas enseñanzas profesionales, una apuesta de futuro. El presente libro desarrolla el módulo "Administración, gestión y comercialización en la pequeña empresa" de dichas enseñanzas profesionales para:
Técnico en servicios de restaurante y bar.
Técnico en pastelería y panadería.
Técnico en cocina.
El contenido del libro es de carácter pluridisciplinar, ya que en él se desarro-llan los conceptos básicos que ha de tener en cuenta el futuro profesional en el momento de poner en funcionamiento una pequeña empresa hostelera, tales como:
- Forma jurídica de la empresa y contratación mercantil.
- Fiscalidad.
- Relaciones laborales.
- Gestión administrativa.
- Gestión comercial."-- página 13.
Material monográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores.
En español.
84-7738-324-3
647.940 68
Incluye índice :
Bibliografía : páginas 221-221.
La empresa y su entorno -- el empresario individual y el empresario social -- las sociedades capitalistas -- los contratos mercantiles y los títulos valores -- la constituicón d la empresa -- las relaciones laborales en la empresa -- la seguridad social -- la gestión administrativa -- la gestión comercial -- el sistema financiero y tributario -- los impuestos en la empresa -- el proyecto empresarial.
"La colección Ciclos Formativos de la Editorial Síntesis es una apuesta por las renovadas enseñanzas profesionales, una apuesta de futuro. El presente libro desarrolla el módulo "Administración, gestión y comercialización en la pequeña empresa" de dichas enseñanzas profesionales para:
Técnico en servicios de restaurante y bar.
Técnico en pastelería y panadería.
Técnico en cocina.
El contenido del libro es de carácter pluridisciplinar, ya que en él se desarro-llan los conceptos básicos que ha de tener en cuenta el futuro profesional en el momento de poner en funcionamiento una pequeña empresa hostelera, tales como:
- Forma jurídica de la empresa y contratación mercantil.
- Fiscalidad.
- Relaciones laborales.
- Gestión administrativa.
- Gestión comercial."-- página 13.
Material monográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores.
En español.
84-7738-324-3
647.940 68