Métodos modernos de análisis de alimentos : Tomo I : Métodos Ópticos, con 28 figuras y 1 tabla / Hans Gerhard Maier. Traducido del alemán por : Celso Gutiérrez Losa. Con la colaboración de : Georg Leber.
Material type:
TextZaragoza - España Editorial Acribia 1981Edition: 2a ediciónDescription: vii-viii., 106 p. figuras, tablas. 21 cmContent type: - texto impreso
- sin mediación
- tomo I
- 84-200-0395-6
- Métodos modernos de análisis de alimentos
- 22 664.07
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