Elaboración artesanal de frutas y hortalizas / Erhard Donath. Compilador: Bernd Weiß. Traducción a cargo de : Oscar Dignoes Torres-Quevedo.

Material type: TextZaragoza - España Editorial Acribia, S. A. 1992Edition: De la edición en lengua españolaDescription: V-X, 135 p. ilus. blanco y negro, figuras, blanco y negro, tablas. 24 cmContent type:
  • texto impreso
Media type:
  • sin mediación
Carrier type:
  • volumen
ISBN:
  • 84-200-0730-7
Other title:
  • Elaboración artesanal de frutas y hortalizas
DDC classification:
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