Empaquetado de la carne y productos cárnicos: Ciencia y tecnología de la carne, Teoría y práctica 3 A + B/ G. Effenberger [y] K. Schotte
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TextSeries: Empaquetado de la carne y productos cárnicos ; Ciencia y tecnología de la carne. Teoría y práctica 3 A + B /Zaragoza (España) Editorial Acribia 1972Description: 186 páginas; Tablas, figuras en blanco y negro 21.5 x 13.5 cmContent type: - texto impreso
- sin mediación
- volumen
| Cover image | Item type | Current library | Home library | Collection | Shelving location | Call number | Materials specified | Vol info | URL | Copy number | Status | Notes | Date due | Barcode | Item holds | Item hold queue priority | Course reserves | |
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BOOKS
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BIBLIOTECA CENTRAL | c,1 | Available | Préstamo en sala y domicilio | 0017845 |
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