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Análisis económico de la producción y reproducción del cuy (Cavia cobayo) hasta 10 meses de edad - provincia de Leoncio Prado / presentado por Víctor Alfredo Guevara Yverico ; [Juan Choque Ticacala, asesor]
Idioma: Español Lenguaje original: Español Editor: Tingo María, Perú : Universidad Nacional Agraria de la Selva, Facultad de Zootecnia, 2008Descripción: [14], 78 hojas : ilustraciones (blanco y negro), tablas (blanco y negro), gráficos (color,blanco y negro) ; 30 cm +Tipo de contenido:- texto impreso
- sin mediación
- volumen
- 22 636.9
Contenidos parciales:
Nota de disertación: Tesis (Ingeniería)--Universidad Nacional Agraria de la Selva, facultad de Zootecnia, 2008. Resumen: El presente trabajo de investigación se realizó en las instalaciones de la granja de la Facultad de Zootecnia de la Universidad Nacional Agraria de la Selva de Tingo María; distrito de Rupa Rupa, provincia de Leoncio Prado; región Huánuco - Perú, durante el periodo comprendido de Agosto del 2006- Mayo del 2007. Los objetivos fueron: determinar los índices productivos y reproductivos de cuyes (Cavia cobayo); determinar el costo de producción del gazapo nacido; el costo de venta de cuyes a diferentes edades y determinar el análisis económico obtenido a través de los índices económicos ( análisis de costo y utilidad, análisis de rentabilidad y periodo de recuperación del capital); se emplearon 48 cuyes destetados (42 hembras criollas y 6 machos mejorados), se utilizó tres baterías de madera de 2 pisos con 6 jaulas cada una. El estudio de distribución en la bateria fue al azar a los 48 cuyes con una relación de 7.1 por jaula, mientras que las 2 baterías restantes se destino para las crias, cada jaula contenía sus respectivos comederos y bebederos. La alimentación fue a base de concentrado más kudzu (pueraria phaseoloides), en cantidades de acuerdo a las etapas de desarrollo en que se encontraban los animales; para la etapa de destete se suministró 10 gramos de concentrado más 90 gramos de forraje verde por día, para la recría se suministró 15 gramos de concentrado más 180 gramos de forraje verde por día; para la etapa de engorde y reproductores se suministro 20 gramos de concentrado más 250 gramos de forraje verde por día: el alimento se proporcionó en dos horarios. al las 6:00 am y a las 6.00 p.m. Para evaluar la diferencia entre medidas en función a la ganancia de peso entre machos y hembras, se utilizó la prueba de medidas de student de (P<0.05). Así mismo, para el análisis económico (utilidad, rentabilidad y periodo de recuperación del capital) en función a la ganancia de peso y al costo de producción por semanas se utilizo la prueba de regresión y ecuaciones matemáticas. Se concluye que durante el trabajo de investigación se logro 3.28 partos con 95% de fertilidad; un tamaño de camada al nacimiento promedio de 1.6 y al destete de 1.4 crías por madre, se determino que la edad de saca al mercado (12 semanas) registró pesos promedios de 693.18 119.8 gramos para camadas de una cría; 685 45±7.70 gramos para camadas de dos crías y 650.04±6.35 gramos para camadas de tres crías, siendo el costo de producción de 6.88 nuevos soles con una utilidad de 3.12 nuevos soles a un precio de venta para el mercado de 10 nuevos soles. De igual forma se determinó que la recuperación del capital invertido en dicho trabajo es de 2 años 4 meses y 9 días.
Introducción -- Revisión de literatura : Generalidades. Comportamiento productivo del cuy. Comportamiento reproductivo del cuy. Sistema de alimentación. Alimentación con forraje. Alimentación mixta. Análisis económico -- Materiales y Métodos : Lugar y fecha. Tipo de investigación. Población y muestra. Animales. Alimentación. Instalaciones. Sanidad. Variables independientes. Variables dependientes. Análisis estadístico -- Resultados : Índices productivos de cuyes evaluados en la fase de Crecimiento y engorde. Índices reproductivos. Costos de producción. Análisis económico -- Discusión : Ganancia de peso, consumo de alimento y conversión. Alimenticia. Índices reproductivos. Costos de producción. Beneficios económicos -- Conclusiones -- Recomendaciones -- Abstract -- Bibliografía -- Anexo.
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Introducción -- Revisión de literatura : Generalidades. Comportamiento productivo del cuy. Comportamiento reproductivo del cuy. Sistema de alimentación. Alimentación con forraje. Alimentación mixta. Análisis económico -- Materiales y Métodos : Lugar y fecha. Tipo de investigación. Población y muestra. Animales. Alimentación. Instalaciones. Sanidad. Variables independientes. Variables dependientes. Análisis estadístico -- Resultados : Índices productivos de cuyes evaluados en la fase de Crecimiento y engorde. Índices reproductivos. Costos de producción. Análisis económico -- Discusión : Ganancia de peso, consumo de alimento y conversión. Alimenticia. Índices reproductivos. Costos de producción. Beneficios económicos -- Conclusiones -- Recomendaciones -- Abstract -- Bibliografía -- Anexo.
Tesis (Ingeniería)--Universidad Nacional Agraria de la Selva, facultad de Zootecnia, 2008.
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