000			04678nam a2200373Ii 4500
003			PE-TmUNAS
005			20241120110621.0
006			a||||fr|||| 00| 0
008			241120b |||||||| |||| 00| 0 eng d
017			_aDepósito legal: B. 13.170 - 1965. núm. reg. B. 275 - 1960. _bBiblioteca Nacional España
040			_aBiblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva _bspa _ccatalogación de la Universidad Nacional Agraria de la Selva, transcrita por la Universidad Nacional Agraria de la Selva, sin modificaciones posteriores _dBiblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva _erda
082			_222 _a589.9
245	0	0	_aBacteriología / _cA. J. Salle. Versión española de Ignacio Rodrigo García.
246			_5Universidad Nacional Agraria de la Selva _aBacteriología
250			_a2a edición
264			_aBarcelona - España _bEditorial Gustavo Gili, S. A. _c1965
300			_a874 p. _bilus, blanco y negro, Figuras, blanco y negro, Tablas. _c23 cm.
336			_2rdacontent _atexto impreso
337			_2rdamedia _asin mediación
338			_2rdacarrier _avolumen
500			_aÍndice general.
500			_aÍndice alfabético.
504			_aReferencias.
505			_a I .- Introducción. II .- El microscopio. III .- Tintes y soluciones colorantes. IV .- Morfología de las Bacterias. V .- Levaduras. VI .- Mohos. VII .- Nutrición de las bacterias. VIII .- Esterilización. IX .- Técnica de cultivos puros. X .- Efecto del ambiente sobre las bacterias. XI .- Enzimas de bacterias. XII .- Respiración de bacterias. XIII .- Hidrólisis y putrefacción de proteínas. XIV .- Fermentación de carbohidratos y otras sustancias. XV .- Diferenciación y clasificación de bacterias. XVI .- Genética bacteriana. XVII .- Asociación de bacterias. XVIII .- Desinfección y desinfectantes. XIX .- Bacteriología del aire. XX .- Bacteriología del mar. XXI .- Bacteriología del agua. XXII .- Bacteriología de la leche y de los productos lácteos. XXIII .- Bacteriología de los alimentos. XXIV .- Bacteriología del suelo. XXV .- Infección e inmunidad. XXVI .- Enfermedades bacterianas del hombre. XXVII .- Virus bacterianos. XXVIII .- Bacteriosis y viriasis de plantas. XXIX .- Viriasis humanas. XXX .- Rickettsiosis humanas.
520			_a Este libro ha sido minuciosamente revisado y refundido por completo, para poner al día su contenido. La revisión no ha respetado ningún capítulo; enumerar los importantes cambios introducidos significaría incluir aquí casi toda la obra. El autor ha intentado a provechar exclusivamente datos fundamentales confirmados, a fin de proporcionar al principiante una base sólida para profundizar en la materia. Todos los fenómenos se explican, siempre que ha sido posible hacerlo. Gran parte del material aparece por vez primera, y puede requerir la estimación ajena antes de ser admitido como cierto. Hay que prevenir al estudiante contra la aceptación irreflexiva de opiniones tal vez inseguras, La preparación que proporciona la ciencia y la educación contemporáneas parecen ser adecuadas para formar estudiantes con espíritu crítico y afán inquisitivo. Se ha dado importancia a la química en lo que atañe a la composición de la bacteria y a sus reacciones. Un estudiante podría instruirse en bacteriología sin parte de la química contenida en este libro, y el profesor tal vez encuentre apropiado eliminarla en su mayoría dentro de un curso para principiantes. Es posible que no se necesite tanta química para algunos fases de la bacteriología, pero se incluye para los estudiantes curiosos que deseen comprender mejor el tema, y sobre todo con el fin de desarrollar cumplidamente ciertos aspectos de la bacteriología que hacen dispensablemente el conocimiento de aquella disciplina. Se ha añadido muchas ilustraciones nuevas, y algunas de las antiguas han cedido el puesto a otras mejores. Los originales empleados para ellas se han preparado con gran esmero y reproducido con la máxima habilidad técnica a nuestro alcance...(PRÓLOGO). A. J. Salle.
521			_aMaterial bibliográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores. _bPE-TmUNAS
526			_iZootecnia. _aRecursos Naturales Renovavles.
526			_iAgronomía.
526			_iIngeniería Forestal.
526			_iIngeniería Conservación de Suelos y Agua.
526			_iIngeniería Industria Alimentaria.
546			_aEn español.
942			_2ddc _cBK _n0
999			_c6382 _d6382
998			_carh