| 000 | 01539nam a2200277Ii 4500 | ||
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| 003 | PE-TmUNAS | ||
| 005 | 20240509105949.0 | ||
| 006 | a||||fr|||| 00| 0 | ||
| 008 | 240509b |||||||| |||| 00| 0 eng d | ||
| 020 |
_a968-24-3219-7 _qAgencia ISBN México |
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| 040 |
_aBiblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva _bspa _ccatalogación de la Universidad Nacional Agraria de la Selva, transcrita por la Universidad Nacional Agraria de la Selva, sin modificaciones posteriores _dBiblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva _erda |
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| 082 |
_222 _a664.8 |
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| 245 | 1 | 3 |
_aElaboración de frutas y hortalizas : _bÁrea : Industrias rurales 25 / _cBasado en el trabajo de Marco R. Meyer, Gaetano Paltrinieri. Con la colaboración de : G. Solís Carbajal, C. R. Usami Olmos, F. R. Kirchner Salinas...[et al.] Revisión de : C. Glass Pastor. |
| 246 | E |
_5Universidad Nacional Agraria de la Selva _aElaboración de frutas y hortalizas |
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| 250 |
_a2a edición, 1984 : _b5a reimpresión, agosto 1996 |
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| 264 |
_aMéxico, S. A. de C.V. _bEditorial Trillas, S. A. de C. V. _c1996 |
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| 300 |
_a115 p. _bfiguras, cuadros. _c23 cm. |
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| 336 |
_2rdacontent _atexto impreso |
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| 337 |
_2rdamedia _asin mediación |
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| 338 |
_2rdacarrier _avolumen |
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| 440 | _pManuales para educación agropecuaria | ||
| 490 | _aÁrea : Industrias rurales 25 . | ||
| 500 | _aÍndice de contenido. | ||
| 521 | _aMaterial bibliográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores. | ||
| 942 |
_2ddc _cBK _n0 |
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| 999 |
_c6024 _d6024 |
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| 998 | _carh | ||