| 000 | 01054nam a2200229Ii 4500 | ||
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| 003 | PE-TmUNAS | ||
| 005 | 20240508102921.0 | ||
| 006 | a||||fr|||| 00| 0 | ||
| 008 | 240508b |||||||| |||| 00| 0 eng d | ||
| 017 | _aB. 42967-1974 | ||
| 020 | _a84-302-0302-8 | ||
| 040 |
_aBiblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva _bspa _ccatalogación de la Universidad Nacional Agraria de la Selva, transcrita por la Universidad Nacional Agraria de la Selva, sin modificaciones posteriores _dBiblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva _erda |
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| 245 | 1 | 0 |
_aChacineria práctica : _bsalchichas - morcillas - mantecas - jamones y toda clase de embutidos y salazones / _cRufo Sainz |
| 250 | _aQuinta edición. | ||
| 264 |
_aBarcelona _bEditorial Sintes, S.A. _c1974 |
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| 336 |
_2rdacontent _atexto impreso |
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| 337 |
_2rdamedia _asin mediación |
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| 338 |
_2rdacarrier _avolumen |
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| 521 | _aMaterial bibliográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores. | ||
| 942 |
_2ddc _cBK _n0 |
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| 998 | _cjsr | ||
| 999 |
_c6020 _d6020 |
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