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003 PE-TmUNAS
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040 _aBiblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva
_bspa
_ccatalogación de la Universidad Nacional Agraria de la Selva, transcrita por la Universidad Nacional Agraria de la Selva, sin modificaciones posteriores
_dBiblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva
_erda
245 1 0 _aAvances en Aditivos alimentarios y la reglamentación de los alimentos :
_bAplicaciones y comentarios de orden químico y tecnológico /
_cHermann Schmidt-Hebbel.
264 _aSantiago - Chile
_bFundación Chile
_c1990
300 _a158 p.
_bCuadros, figuras.
_c22 cm.
336 _2rdacontent
_atexto impreso
337 _2rdamedia
_asin mediación
338 _2rdacarrier
_avolumen
500 _aIncluye Índice.
504 _aReferencias bibliográficas.
521 _aMaterial bibliográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores.
942 _2ddc
_cBK
_n0
999 _c6000
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998 _carh